Sate taichan. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Sate taichan adalah sate pilet dada ayam.
Foodies pasti udah ngggak asing lagi sama sate ini. Guys disini kalian pada aktif instagram nggak? Показать эту ветку. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Kamu dapat membuat Sate taichan dengan 14 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Sate taichan.
Bahan dan Bumbu Sate taichan
- Ini 1/4 kg of dada ayam fillet.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of gula.
- Siapkan 2 siung of bawang putih (haluskan).
- Ini of Sambel taichan.
- Ini 5 siung of bawang merah (haluskan,boleh dikurangi).
- Siapkan 3 siung of bawang putih (haluskan).
- Ini 10 of cabe rawit (sesuai selera, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of gula.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya of Air.
Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. Sate Taichan, Food N, Food And Drink, Chinese Food Pertama kalinya beli sate taichan di sini karena ngga pernah sama sekali beli sate taichan di Malang.
Sate taichan instruksi
- Potong dadu ayam fillet, cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis. Tunggu 10-15 menit.
- Lalu cuci bersih lagi fillet yang tadi. Masukan bumbu marinasi (garam, gula, bawang putih, merica.) Aduk hingga rataa. Diamkan selama 1 jam hingga bumbu menyerap.
- Sambil menunggu buat sambel taichan. Tumis bumbu yang sudah dihalusķan hingga wangi. Masukan air. Masukan bumbu (garam, gula). Jeruk nipis dipisahkan dulu saja..
- Koreksi rasaa, kalo terlalu pedas bisa ditambah air, dan kalo kurang pas rasanya boleh ditambah kaldu ayam. Tunggu sambal hingga airnya tidak terlalu banyak..
- Setelah satujam menunggu bumbu ayam menyerap. Tusuk ayam ke tusukan sate. Lalu panggang, jika menggunakan teflon tambah minyak atau boleh juga di goreng biasa..
Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Daging ayam yang telah dipotong-potong dilumuri perasan jeruk nipis. Find sate taichan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Selain sate taichan bakar ada juga yang telah mengkreasikan olahan sate ayam ini menjadi resep sate taichan goreng. Menurut situs kompas sejarah asal usul mula sate taichan.