Cara Memasak Rahasia Sate Taican Sambel Matah 'Alamee'

Sate Taican Sambel Matah 'Alamee'.

Kamu dapat membuat Sate Taican Sambel Matah 'Alamee' dengan 16 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Sate Taican Sambel Matah 'Alamee'.

Bahan dan Bumbu Sate Taican Sambel Matah 'Alamee'

1. Kamu perlu 250 gr of daging ayam (paha/dada).
2. Kamu perlu 1/2 sdt of ketumbar.
3. Ini 2 butir of bawang merah dihaluskan.
4. Kamu perlu 1 sdm of cuka makan.
5. Ini 1/2 sdm of kecap manis.
6. Ini Secukupnya of garam.
7. Ini Secukupnya of penyedap jamur.
8. Kamu perlu of Bahan Sambel Matah.
9. Ini 5 butir of bawang merah iris.
10. Kamu perlu 2 butir of bawang putih iris.
11. Ini 2 batang of serai muda.
12. Ini 10 butir of cabe rawit.
13. Kamu perlu 2 butir of jeruk asem.
14. Kamu perlu secukupnya of Garam.
15. Kamu perlu secukupnya of Penyedap.
16. Ini 8 sdm of minyak sayur.

Sate Taican Sambel Matah 'Alamee' Tata Cara

1. Potong2 daging ayam seukuran untuk sate (ukuran 1*1.5*1.5). Kemudian marinasi dgn bahan sate min 1/2 jam, kemudian tusuk ditusukan sate, dg susunan 1 batang 3-4 potong ayam..
2. Siapkan bumbu sambel matah, iris semua bawang, serai, dan kulit jeruk asem (kl tidak ada bisa ganti dg jeruk lemon atau nipis ya gaes). Beri garam, penyedap dan perasan air jeruk ya.
3. Panaskan minyak sayur, kemudian tuang ke bahan sambal yg sudah d campur semua. Siap dgunakan sambal matah nya.
4. Siapkan panggangan sate (aku pake panggangan ikan 🤭), dan bisa d bakar di atas api kompor, panggang dg api kecil sampai ayam matang ya... Jgn lupa d balik2 ya sate ny biar mateng nya merata..
5. Susun sate di piring, beri taburan sambal matah d atas nya, selamat mencoba n semoga terinspirasi untuk membuat nya.