Sate taican ala mamican.
Kamu dapat memasak Sate taican ala mamican dengan 11 bumbu dan 9 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Sate taican ala mamican.
Bahan dan Bumbu Sate taican ala mamican
- Kamu perlu 4 bh of fillet dada ayam potong sate.
- Ini 1 ons of kulit ayam potong sate.
- Siapkan 1 ons of rawit merah.
- Kamu perlu 1 bonggol of bawang putih.
- Siapkan 5 bh of cabe merah.
- Kamu perlu 6 bh of cabe keriting merah.
- Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Kamu perlu 2 bks of kaldu ayam (aku pk royco).
- Ini Secukupnya of Gula Garam dan merica.
- Ini of Minyak untuk menumis.
- Kamu perlu of Tusukkan sate.
Sate taican ala mamican instruksi
- Marinasi ayam dn kulit dgn sedikit minyak, Gula Garam, merica, 1bks kaldu ayam lalu tusuk dgn tusuk sate, sisihkan tunggu bumbu meresap.
- Rebus rawit, cabe, bawang putih, cabe keriting smpai matang lalu blender bersaman dgn sisa air rebusan.
- Panaskan minyak lalu tumis hasil blender bumbu rawit tadi dgn api kecil sampai meletup-letup tanda air sudah mengering.
- Masukkan 1bks kaldu ayam, Gula Garam, minyak wijen, aduk rata dan koreksi rasa.
- Tambahkan perasan jeruk sambal untuk menambah segar tp kalau nggak suka jg gpp ttp udh enak.
- Panggang sate ayam tadi smpai matang (sy panggangnya di teflon jd kembali ke selera masingĀ²).
- Sajikan ayam dan bumbu taican dgn nasi panas.
- Kalau memanggang di teflon sy nggak menyarankan bumbu ikut dipanggang ya.. krn nanti rasanya jd kyk cabe gosong.. tp boleh dicoba kalau memanggangnya pakai arang.
- Enjoy!.