Bagaimana Cara Membuat Enak Sate Taichan

Sate Taichan.

Kamu dapat memasak Sate Taichan dengan 11 bumbu dan 12 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Sate Taichan.

Bahan dan Bumbu Sate Taichan

1. Kamu perlu 1/2 kg of dada ayam.
2. Ini 6 siung of bawang putih.
3. Ini 1/2 buah of jeruk nipis.
4. Ini 1 sdt of merica.
5. Siapkan 1 sdt of garam.
6. Ini 15 buah of cabe.
7. Kamu perlu 1/2 sdt of bubuk penyedap jamur (opsional).
8. Kamu perlu secukupnya of Minyak.
9. Kamu perlu secukupnya of Minyak wijen.
10. Siapkan secukupnya of Air.
11. Siapkan Tusuk of sate.

Sate Taichan langkah demi langkah

1. Uleg 4 siung bawang putih, merica, dan garam sampai halus.
2. Bersihkan dada ayam dengan air mengalir, potong kecil-kecil dan lumuri dengan perasan jeruk nipik.
3. Baluri potongan dada ayam dengan bumbu yang telah di uleg dan tunggu kurang lebih 25 menit (marinasi)..
4. Sambil menunggu bisa membuat sambal untuk sate taichan. Panaskan air dan rebus cabe hingga layu.
5. Uleg cabe yang telah direbus dengan 2 siung bawang putih, jangan lupa ditambah garam secukupnya.
6. Jika sudah halus goreng sambal tersebut hingga harum kemudian pindahkan ke mangkok saji.
7. Tambahkan sambal dengan 1/2 sdt penyedap (aku biasanya pakai penyedap jamur karena non msg).
8. Tusuk-tusuk daging ayam yang sudah dimarinasi dengan tusuk sate.
9. Tuangkan minyak secukupnya dan tambahkan -/+ 2 tetes minya wijen kedalam wadah.
10. Baluri sate tersebut dengan minyak bisa dioleskan.
11. Panggang sate taichan diatas teplon dengan api kecil.
12. Jika sudah matang siap disajikan.