Bagaimana Cara Membuat Lezat Asam pade ikan tongkol

Asam pade ikan tongkol.

Kamu dapat membuat Asam pade ikan tongkol dengan 18 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Asam pade ikan tongkol.

Bahan dan Bumbu Asam pade ikan tongkol

1. Kamu perlu 1/2 kg of ikan tongkol (boleh ikan apa aja atau daging).
2. Siapkan 2 buah of kentang (opsional).
3. Kamu perlu 1 ltr of air.
4. Ini of Minyak goreng+mentega untuk menumis.
5. Siapkan of Bumbu Halus.
6. Ini 5 siung of bawang merah.
7. Ini 5 siung of bawang putih.
8. Siapkan 4 butir of kemiri.
9. Kamu perlu 10 buah of cabe merah besar.
10. Siapkan 1 buah of tomat.
11. Kamu perlu of Bumbu Iris/geprek/cemplung.
12. Siapkan 5 siung of Bamer (iris untuk menumis).
13. Siapkan 2 ruas of Lengkuas.
14. Kamu perlu 1 btng of sereh.
15. Siapkan 5 buah of asam kandis.
16. Kamu perlu 2 lbr of daun jeruk.
17. Siapkan 4 lembar of daun salam.
18. Kamu perlu 2 lbr of daun kunyit (opsional).

Asam pade ikan tongkol langkah demi langkah

1. Cuci bersih ikan tiriskan, kupas kentang dan potong sesuai selera pisahkan.
2. Blander/ulek semua bumbu halus.
3. Tumis irisan bawang merah sampai harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sampai hilang bau langunya yaa.
4. Masukkan semua bumbu geprek/cemplung dan ptongan kentang tambah 1/2 liter air biarkan mendidih dan kentang setengah empuk tambahkan Garam, gula, penyedap.
5. Masukkan ikan tongkol aduk sesekali sampai air kisat/menyerap, kemudian tambahkan sisa air biarkan mendidih.
6. Tes rasa, Asam Padeh Siap dihidangkan 😘.