Name: Asam Padeh Ikan
Ingredients: 1 e kor ikan layang (me agak besar potong jadi 5 bagian); 2 btg sereh; 1/2 lemon peras; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam (bay leafs); 2 tomat (potong2); 5 cabe rawit merah; 5 cabe rawit hijau; Garam; Penyedap; Minyak utk menumis; 300 ml air; 3 Sdm air asam jawa; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 cabe rawit (doyan pedes); 2 cm jahe; 3 cm lengkuas; Kunyit (me bubuk)

Asam Padeh Ikan.

Kamu dapat membuat Asam Padeh Ikan dengan 20 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Asam Padeh Ikan.

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Ikan

Ini 1 of e kor ikan layang (me agak besar potong jadi 5 bagian).
Siapkan 2 btg of sereh.
Siapkan 1/2 of lemon peras.
Ini 3 lbr of daun jeruk.
Kamu perlu 2 lbr of daun salam (bay leafs).
Ini 2 of tomat (potong2).
Kamu perlu 5 of cabe rawit merah.
Ini 5 of cabe rawit hijau.
Kamu perlu of Garam.
Ini of Penyedap.
Ini of Minyak utk menumis.
Siapkan 300 ml of air.
Kamu perlu 3 Sdm of air asam jawa.
Ini of Bumbu halus:.
Siapkan 3 siung of bawang merah.
Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
Siapkan 10 of cabe rawit (doyan pedes).
Ini 2 cm of jahe.
Kamu perlu 3 cm of lengkuas.
Ini of Kunyit (me bubuk).

Asam Padeh Ikan Tata Cara

Siapkan bahan,Cuci bersih ikan lumuri dgn air lemon beri sedikit garam..
Tumis bumbu halus di wajan, tambahkan sereh,daun jeruk,Salam, tumis hingga harum lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih..
Masukkan ikan ke dalam bumbu, tambahkan garam,penyedap, air asam,cemplung cabe rawit merah Dan hijau juga tomat.(tambahkan air bila perlu) masak sampai air menyusut masukkan. Tes rasa...