Resep: Lezat Pangek Padeh Dagiang / asam padeh dagiang

Pangek Padeh Dagiang / asam padeh dagiang.

Kamu dapat membuat Pangek Padeh Dagiang / asam padeh dagiang dengan 15 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Pangek Padeh Dagiang / asam padeh dagiang.

Bahan dan Bumbu Pangek Padeh Dagiang / asam padeh dagiang

1. Kamu perlu 1/2 kg of Iga Sapi.
2. Ini 2 cm of Asam Jawa (Larutkan dengan air panas).
3. Ini 300 ml of Air atau sesuai selera sesuai kekentalan.
4. Ini Secukupnya of Garam.
5. Kamu perlu 1/4 sdm of Gula.
6. Kamu perlu 3 Lembar of Daun Jeruk.
7. Ini 2 Lembar of Daun Kunyit.
8. Siapkan of Bahan Halus.
9. Ini 5 buah of Cabai Rawit.
10. Kamu perlu 6 buah of Cabai Merah Keriting.
11. Siapkan 10 siung of Bawang Merah.
12. Ini 2 siung of Bawang Putih.
13. Kamu perlu 1 cm of Jahe.
14. Siapkan 1,5 cm of Laos.
15. Kamu perlu 0,5 cm of Kunyit.

Pangek Padeh Dagiang / asam padeh dagiang Tata Cara

1. Haluskan bahan dan tumis dengan minyak sedikit sampai harum.
2. Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil lalu dibalurkan dengan bahan tumisan, masukkan juga daun jeruk dan daun kunyit.
3. Tambahkan air, tutup panci dan rebus sampai iga benar-benar empuk.
4. Masukkan larutan asam jawa, dan icip rasa dan tambahkan garam dan gula sesuai selera, atur kekentalan dengan lama waktu memasak.
5. Hidangkan~ ini enak banget pakai nasi anget-anget🥺❤️.