Cara Memasak Lezat Asam padeh ikan tongkol+kacang panjang

Asam padeh ikan tongkol+kacang panjang. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Kamu dapat membuat Asam padeh ikan tongkol+kacang panjang dengan 11 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Asam padeh ikan tongkol+kacang panjang.

Bahan dan Bumbu Asam padeh ikan tongkol+kacang panjang

1. Kamu perlu 1 ekor of ikan tongkol ukuran sedang yang sudah di bersihkan.
2. Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
3. Kamu perlu 2 buah of asam kandis.
4. Kamu perlu of Garam sckpnya.
5. Ini of Royco sckpnya.
6. Kamu perlu of Air sckpnya.
7. Ini of Bumbu halus :.
8. Ini 15 of cabe merah keriting.
9. Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
10. Ini 3 siung of bawang putih.
11. Ini 2 cm of jahe.

Tumis kacang panjang tongkol. foto: Instagram/@rhiniewidya. Masak hingga kacang panjang hampir matang. - Masukkan bakso ikan dan bakso sapi. Dalam resep asam padeh kali ini, kita akan membuat asam padeh dengan bahan utama ikan tongkol. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa ikan tongkol juga memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan seperti mencegah ejakulasi dini, anemia serta menyembuhkan reumatik.

Asam padeh ikan tongkol+kacang panjang instruksi

1. Masukkan bumbu halus, daun kunyit, asam kandis, dan air ke dalam panci, masak hingga mendidih.
2. Tambahkan garam, dan royco, Aduk rata. Cek rasa.
3. Masukkan ikan masak hingga matang, dan air menyusut.
4. Masukkan kacang panjang masak hingga sedikit layu. Matikan api kompor. Sajikan.....

Kacang panjang adalah salah satu jenis sayuran bergizi yang dapat diolah untuk berbagai jenis masakan maupun tumisan. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Siapkan pindang ikan tongkol (bisa menggunakan ikan jenis lain atau ikan segar) yang telah dibersihkan, dibuang tulangnya dan dipotong sesuai selera. Siapkan wajan, beri minyak dan goreng ikan hingga permukaannya kecoklatan.