Cara Memasak Rahasia Asam Padeh Ikan Aji-Aji

Resep Makanan Terkini Terenak dan Mudah pembuatannya

Asam Padeh Ikan Aji-Aji. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh.

Asam Padeh Ikan Aji-Aji Dapur Umami Mie Glosor Ala Sajiku. Dapur Umami Gurame Saori Asam Manis. Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang. Kamu dapat memasak Asam Padeh Ikan Aji-Aji dengan 13 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Asam Padeh Ikan Aji-Aji.

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Ikan Aji-Aji

  1. Ini 1 ekor of ikan aji-aji yang bisa dipotong menjadi 4 bagian.
  2. Ini 1 buah of jeruk nipis.
  3. Siapkan 3 siung of bawang merah diiris.
  4. Kamu perlu 1 lembar of daun kunyit.
  5. Ini 1 batang of sereh digeprek.
  6. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
  7. Ini 2 potong of asam kandis.
  8. Kamu perlu 2 iris of jahe.
  9. Siapkan secukupnya of Garam.
  10. Siapkan secukupnya of Penyedap a*******o.
  11. Kamu perlu 2 sendok makan of cabai merah giling.
  12. Siapkan 600 ml of air.
  13. Siapkan 1 buah of tomat dipotong-potong.

Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan. Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Anda jadikan sumber referensi untuk membuat makanan ini. Asam padeh merupakan sajian tradisional khas Minangkabau (Sumatera Barat) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!

Asam Padeh Ikan Aji-Aji Tata Cara

  1. Lumuri ikan yang sudah dipotong dengan jeruk nipis dan garam, biarkan sebentar lalu cuci bersih..
  2. Tuang air ke dalam panci, masukkan ikan dan bumbu kecuali garam dan penyedap..
  3. Setelah mendidih dan ikan matang masukkan garam dan penyedap. Cek rasa, apabila sudah pas bisa dihidangkan..

Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Tekstur ikan yang lembut dan kuahnya yang segar membuat resep Ikan Asam Padeh ini terasa istimewa saat disajikan. Jadi jangan kaget kenapa sulit berhenti makan, karena rasanya memang nikmat banget. Salah satu kuliner warisan Minang adalah Asam Ikan Padeh. Ikan diolah bersama bumbu-bumbu khas seperti kecombrang dan asam dan citarasanya Kali ini kami menyajikan resep Asam Ikan Padeh yang menggunakan ikan kembung sebagai protein hewani.