Resep: Lezat Asam Padeh ikan sarden

Asam Padeh ikan sarden. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Ikan asam padeh ini masaknya simple karena ala masakan rumahan, bahannya mudah didapat dan rasanya ga kalah dengan ikan asam padeh minang :). .

Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing. Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang. Anda bisa mencicipi kelezatan makanan ini melalui warung makan tersebut. Kamu dapat memasak Asam Padeh ikan sarden dengan 18 bumbu dan 2 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Asam Padeh ikan sarden.

Bahan dan Bumbu Asam Padeh ikan sarden

1. Kamu perlu 3 ekor of ikan sarden ukuran agak besar.
2. Siapkan 4 buah of belimbing wuluh.
3. Siapkan of Bumbu halus.
4. Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
5. Ini 1 siung of bawang putih.
6. Siapkan 1 cm of kunyit.
7. Siapkan 1 cm of jahe.
8. Ini 2 butir of kemiri.
9. Ini of Bumbu geprek & daun.
10. Siapkan 1 jempol of lengkuas.
11. Ini 1 of serai.
12. Ini 1 lembar of daun kunyit.
13. Siapkan 1 lembar of daun salam.
14. Siapkan 2 lembar of daun jeruk purut.
15. Ini 1 buah of asam kandis.
16. Siapkan 1 cm of gula merah.
17. Ini Secukupnya of garam.
18. Ini 3 gelas of air.

Kalau suka, pasti sudah hafal dengan rasa bumbunya, ya. Masukkan ikan tongkol serta belimbing wuluh. Cukup pakai api yang kecil agar bumbu meresap sempurna. Asam padeh pun siap disajikan dengan nasi hangat.

Asam Padeh ikan sarden instruksi

1. Haluskan bumbu halus masukkan kedalam wajan bersama semua bumbu dan air, kecuali asam kandis & belimbing. masukkan ikan, rebus bersama dengan api sedang kemudian tutup, masak sampai mendidih.
2. 5 menit sebelum diangkat masukkan belimbing yang sudah dipotong potong dan juga asam kandis dan daun jeruknya.

Cara Memasak Resep Sarden Ikan Tongkol, Ikan Pindang, Ikan Salem Yang Mudah, Praktis dan Lezat. Pasti sebagian besar dari kita sudah mengetahui Seperti juga resep ikan sarden kaleng yang biasa kita beli untuk resep menu masakan sehari-hari di rumah, resep sarden Ikan kali sebenarnya. Resep Pindang Ikan Tongkol Bumbu Sarden. Resep Asam Padeh Ikan Patin Khas Padang Ala Uni Cheche. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!