Cara Membuat Enak 144. Asam Padeh Daging Khas Minang

Resep Makanan Terkini Terenak dan Mudah pembuatannya

144. Asam Padeh Daging Khas Minang. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi, daging ayam. Resep masakan yang akan kami bagikan kali ini merupakan menu khas Minang yang memiliki rasa asam, pedas dan gurih.

144. Asam Padeh Daging Khas Minang Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Kamu dapat memasak 144. Asam Padeh Daging Khas Minang dengan 19 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat 144. Asam Padeh Daging Khas Minang.

Bahan dan Bumbu 144. Asam Padeh Daging Khas Minang

  1. Siapkan 500 gram of daging (saya pakai yang sedikit ada lemak nya..).
  2. Ini Secukupnya of air (sampai daging terendam saja).
  3. Kamu perlu 1 bh of kentang ukuran besar,potong2.
  4. Ini 1 lembar of daun kunyit.
  5. Siapkan 2 batang of serai.
  6. Ini 3 lembar of daun salam.
  7. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  8. Kamu perlu 3 butir of asam kandis yg kecil saja (kalau besar pakai 2).
  9. Ini secukupnya of garam dan kaldu sapi bubuk.
  10. Ini of ▶️ BUMBU HALUS:.
  11. Siapkan 200 gram of cabe merah keriting halus (boleh dikurangi).
  12. Ini 8 siung of bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  14. Ini 2 ruas jari of jahe.
  15. Ini 4 ruas jari of lengkoas.
  16. Siapkan 2 butir of cengkeh.
  17. Ini 1 butir of bunga lawang.
  18. Siapkan 1/2 batang of kayu manis yang ukuran kecil.
  19. Siapkan 1 sdm of ketumbar.

Asam padeh merupakan salah satu masakan minang khas padang yang memiliki cita rasa enak dan mantap. Masukkan air, masak lagi sampai daging empuk dan kuah kental, angkat. Taburkan bawang goreng diatasnya, Asam padeh padang siap dinikmati. #Resep #Kampung #ResepRahasia #AsamPadeh #AsamPadehDaging #ResepRahasiaAsamPadeh #ResepRahasiaAsamPadehDaging #ResepRahasiaAsamPadehDagingKampung Resep Rahasia Asam Padeh Daging Kampung. Tidak semua masakan khas Minang itu selalu identik bersantan lho.

144. Asam Padeh Daging Khas Minang langkah demi langkah

  1. Rebus daging sebentar, buang busa nya. (cemplungkan sendok makan stainless biar daging cepat empuk, ini ajaran mama 😅).
  2. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan garam, asam kandis.
  3. Masak sampai daging setengah empuk, (kalau air kurang, tambahkan sedikit) lalu masukkan kentang..
  4. Masak sampai kentang dan daging empuk, (sampai kuah mengental) tambahkan kaldu bubuk. koreksi rasa..
  5. Selesai..

Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Asam padeh sendiri memiliki arti asam pedas karena bumbu dari kuliner ini didominasi oleh cabe. Selain pedas, nuansa rasa asam dari daging berasal dari asam kandis. Bagi Anda yang ingin menikmati kuliner ini, cobalah berkunjung ke rumah makan yang ada di tanah Minang. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.