Resep: Enak Asam Padeh Ikan Tuna

Resep Makanan Terkini Terenak dan Mudah pembuatannya

Asam Padeh Ikan Tuna. Dipotong & dibuang isi perutnya, kemudian direndam bersama jeruk nipis & garam utk menghilangkan bau amis nya. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa.

Asam Padeh Ikan Tuna Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Kamu dapat memasak Asam Padeh Ikan Tuna dengan 18 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Asam Padeh Ikan Tuna.

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Ikan Tuna

  1. Kamu perlu 500 gr of ikan tuna segar.
  2. Kamu perlu 4 buah of kentang ukuran sedang (potong sesuai selera).
  3. Ini 1 batang of sereh.
  4. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  5. Ini 2 lembar of daun jeruk.
  6. Siapkan Secukupnya of daun ruku ruku.
  7. Siapkan 7 buah of asam kandis.
  8. Ini 450 ml of air (secukupnya).
  9. Siapkan of Bumbu.
  10. Ini 7 siung of bawang merah.
  11. Kamu perlu 0.5 sdm of bawang putih giling.
  12. Kamu perlu 0.5 sdm of jahe giling.
  13. Ini 0.25 sdm of kunyit giling.
  14. Siapkan 1 buah of kemiri.
  15. Siapkan 0.25 bagian of biji pala.
  16. Kamu perlu Secukupnya of merica.
  17. Siapkan Secukupnya of garam.
  18. Ini Secukupnya of Cabe merah giling.

Asam padeh merupakan bahasa Minangkabau yang berarti asam pedas. Masakan asam padeh merupakan masakan tradisional masyarakat Minang dan juga Melayu. Biasanya bahan baku dari asam padeh adalah hidangan laut, mulai dari ikan tongkol, kakap, tuna, hingga. RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu.

Asam Padeh Ikan Tuna Tata Cara

  1. Haluskan bawang merah, kemiri, biji pala dan ketumbar..
  2. Masukkan seluruh bumbu ke dalam wajan, tambahkan air..
  3. Masukkan batang sereh (digeprek terlebih dahulu), daun ruku ruku, daun salam, daun jeruk, asam kandis dan garam. Tunggu hingga mendidih..
  4. Jika sudah mendidih masukkan kentang, tunggu beberapa saat. Kemudian masukkan ikan tuna. Masak hingga ikan matang dan kentang terasa empuk. Aduk sesekali..
  5. Sajikan dengan nasi hangat..

Masakan ini mudah ditemui karena menjadi salah satu andalan menu hidangan di Restoran Padang pada umumnya. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kecombrang, jahe, lengkuas dan air kelapa. Resep Masakan Indonesia (Indonesian Food Recipe) #IndonesianFood. Asam Padeh Tuna is free Food & Drink app, developed by suchrisdev.