Cara Memasak Rahasia Ikan Asam Padeh

Ikan Asam Padeh.

Kamu dapat membuat Ikan Asam Padeh dengan 15 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Ikan Asam Padeh.

Bahan dan Bumbu Ikan Asam Padeh

1. Kamu perlu of Ikan Tongkol/Ikan Sarden.
2. Ini of Lengkuas 1 ruas (geprek).
3. Siapkan of Serai 1 buah (geprek).
4. Siapkan 3 lembar of Daun jeruk.
5. Kamu perlu 2 lembar of Daun salam.
6. Kamu perlu 2 buah of Tomat ijo kecil.
7. Siapkan of Asam kandis 3 biji (larutkan).
8. Ini of Garam, gula merah/gula pasir.
9. Kamu perlu of Bumbu Halus.
10. Ini 10 buah of Cabai merah keriting.
11. Siapkan 3 buah of Bawang putih.
12. Siapkan 5 buah of Bawang merah.
13. Ini 2 cm of Kunyit.
14. Ini 3 cm of Jahe.
15. Siapkan 1 biji of Kemiri.

Ikan Asam Padeh langkah demi langkah

1. Siapkan bahan. Belender bumbu hingga halus..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Masukkan air asam kandis..
3. Tambah air secukupnya, masukkan ikan..
4. Tambahkan garam, gula merah (agar warna merah kecoklatan), dan msg (optional). Koreksi rasa. Serta, masukkan tomat hijau..
5. Ikan asam padeh siap disajikan..