Cara Membuat Enak Asam padeh

Asam padeh. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Kamu dapat memasak Asam padeh dengan 16 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Asam padeh.

Bahan dan Bumbu Asam padeh

1. Kamu perlu 2 ekor of ikan tongkol.
2. Siapkan 250 gr of kentang.
3. Siapkan secukupnya of Air.
4. Ini of Bumbu.
5. Ini 5 siung of bawang merah.
6. Ini 3 siung of bawang putih.
7. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
8. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
9. Ini 1 buah of sereh.
10. Siapkan 3 buah of asam jawa.
11. Ini 1 potong of jahe.
12. Siapkan 1 potong of lengkuas.
13. Ini 1 potong of kunyit.
14. Siapkan 10 buah of cabe merah.
15. Kamu perlu 2 buah of cabe rawit.
16. Siapkan 2 buah of tomat.

Asam padeh, sampadeh, atau asam podeh (bahaso Indonesia: Asam pedas Melayu: Asam pedas, bahaso Inggirih: Sour and spicy) adolah salah satu masakan tradisional Minangkabau jo Malayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi, jo Samananjuang Malaya) nan punyo raso asam jo padeh. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Asam padeh lebih menitik beratkan pada bumbu rempah dan rasa pedas (padeh) yang akan dijadikan gulai.

Asam padeh instruksi

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, dan cabe merah. Lalu tumis dengan api sedang.
2. Masukkan kunyit, lengkuas, jahe, dan sereh yang telah di geprek..
3. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tunggu hingga berbay sedap.
4. Masukkan air secukupnya secara perlahan. Setelah mendidih, masukkan ikan tongkol dan kentang yang telah di potong dan di bersihkan.
5. Masukkan tomat lalu tunggu hingga mendidih dan ikan serta kentang nya empuk.

Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol: Bahan-bahan. Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat. Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini. Makin nikmat disantap bersama nasi panas. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak digemari orang, selain cita rasanya yang lezat, asam padeh ternyata juga sangat mudah sekali.