Cara Memasak Lezat Asam Padeh Dagiang (asam pedas daging)

Asam Padeh Dagiang (asam pedas daging).

Kamu dapat memasak Asam Padeh Dagiang (asam pedas daging) dengan 14 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Asam Padeh Dagiang (asam pedas daging).

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Dagiang (asam pedas daging)

1. Kamu perlu 1/2 kg of daging sapi.
2. Kamu perlu 7 siung of bawang merah.
3. Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
4. Ini 1 ruas jari of jahe (2cm).
5. Kamu perlu 1 ruas jari of lengkuas (2cm.
6. Siapkan 4-5 lembar of daun jeruk.
7. Kamu perlu 1 lembar of daung kunyit.
8. Siapkan 1 batang of serai (geprek).
9. Ini 4-5 buah of asam kandis.
10. Ini 3 sdm of cabe merah giling halus (sesuai selera).
11. Kamu perlu secukupnya of Garam.
12. Kamu perlu secukupnya of Air.
13. Kamu perlu of Kemiri (optional).
14. Kamu perlu 2 buah of kentang (optional).

Asam Padeh Dagiang (asam pedas daging) Tata Cara

1. Cuci bersih daging.
2. Blender bawang merah+bawang putih +jahe+lengkuas hingga halus.
3. Siapkan wajan berisi air lalu masukkan blenderan bumbu tadi +daun kunyit+serei+daun jeruk+cabe.nyalakan api,lalu panaskan sebentar (ga perlu sampe mendidih).
4. Masukkan daging (biar cepat empuk bisa tambahin kemiri juga),aduk rata hingga daging empuk.
5. Bubuhi garam,tes rasa. Cek daging juga,kalo sudah empuk masukkan asam kandis.masak dengan api kecil.
6. Bisa juga tambahin kentang atau tahu.Angkat dan sajikan.