Resep: Enak ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA

Resep Makanan Terkini Terenak dan Mudah pembuatannya

ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA. Christina Music: "Modern" via iMovie Permissions granted courtesy of Apple Licensed by Apple. Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam.

ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh, sehingga rasa kuahnya pedas asam menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan indonesia tradisional yang sederhana namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu. Kamu dapat membuat ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA dengan 18 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA.

Bahan dan Bumbu ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA

  1. Kamu perlu 500 gr of ikan tuna.
  2. Ini 2 buah of asam kandis.
  3. Siapkan 1/2 buah of pala geprek.
  4. Kamu perlu 1 batang of serai geprek.
  5. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  6. Ini 4 lembar of daun jeruk.
  7. Siapkan secukupnya of Garam.
  8. Kamu perlu seujung sendok of Gula putih.
  9. Ini 500 ml of air.
  10. Kamu perlu of Bahan Halus :.
  11. Ini 15 buah of cabe merah keriting/.
  12. Kamu perlu 10 siung of bawang merah.
  13. Ini 5 siung of bawang putih.
  14. Ini 4 bh of kemiri.
  15. Ini 2 sdm of cabe giling halus.
  16. Kamu perlu 3 cm of jahe.
  17. Ini 3 cm of lengkuas.
  18. Kamu perlu 2 cm of kunyit.

Masakan ini mudah ditemui karena menjadi salah satu andalan menu hidangan di Restoran Padang pada umumnya. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia.

ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA Tata Cara

  1. Cuci bersih ikan, potong sesuai selera.
  2. Haluskan smua bumbu halus. Campur smua bumbu dan ikan dan air..
  3. Rebus sampai ikan empuk dgn api kecil,Koreksi rasa dan sajikan..

The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Buat anda yang punya problem serupa silahkan pakai cara di atas.