Asam padeh ikan tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Kamu dapat membuat Asam padeh ikan tongkol dengan 12 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Asam padeh ikan tongkol.
Bahan dan Bumbu Asam padeh ikan tongkol
- Siapkan 1/2 kg of ikan tongkol.
- Siapkan 8 buah of cabe merah.
- Kamu perlu 5 buah of cabe rawit.
- Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung of b. putih.
- Ini 3 cm of laos.
- Ini 3 cm of kunyit.
- Ini 3 cm of jahe.
- Siapkan 3 lbr of daur jeruk.
- Kamu perlu Secukupnya of asam jawa.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of minyak tu menumis.
Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol: Bahan-bahan. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK ???? : Cook Like Kayka asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. Bagaimana kalau masak Asam Padeh Tongkol Padang atau dalam bahasa Indonesianya ikan tongkol masak asam pedas manis, masakan tradisional Minangkabau.
Asam padeh ikan tongkol langkah demi langkah
- Siapkan bahan. Potong ikan dan cuci bersih. Haluskan cabe, bawang, kunyit dan jahe. Sereh dan laos cukup digeprek.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan garam, laos, sereh, gula. Jika sdh harum.masukkan ikan tambahkan sedikit air dan asam jawa.
- Masak kurleb 25 menit. Koreksi rasa jika sdh selesai taburi bawang goreng. Mantap.
Masakan ini memiliki gabungan dari cita rasa asam yang diperoleh dari asam kandis dan rasa pedas dari cabai merah. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Original Title: Ikan Tongkol Asam Padeh. Ikan tongkol segar menjadi lebih segar dengan rasa asam pedas gaya minang.