Ikan tongkol Asam padeh. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?

Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Ikan asam padeh ini masaknya simple karena ala masakan rumahan, bahannya mudah didapat dan rasanya ga kalah dengan ikan asam padeh minang :). . Kamu dapat memasak Ikan tongkol Asam padeh dengan 13 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Ikan tongkol Asam padeh.

Bahan dan Bumbu Ikan tongkol Asam padeh

Kamu perlu 1 kg of ikan tongkol yg sdh dipotong2 & dibersihkan.
Siapkan 1 batang of serai.
Kamu perlu of Lengkuas.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 1 buah of asam kandis.
Kamu perlu of Gula dan garam.
Ini of Bumbu yang dihaluskan.
Kamu perlu of Cabe merah (tergantung selera, mau pedas ato tdk).
Ini 10 siung of bawang merah.
Ini 4 siung of bawang putih.
Kamu perlu 2 cm of jahe ukuran sedang.
Ini 1 buah of kemiri.
Kamu perlu 1 cm of kunyit.

Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol: Bahan-bahan. Ikan tongkol segar menjadi lebih segar dengan rasa asam pedas gaya minang. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas.

Ikan tongkol Asam padeh instruksi

Blender bumbu yang mau dihaluskan.
Didihkan air. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu yang sdh dihaluskan tadi beserta serai lengkuas yg sdh digeprek, daun salam, asam kandis dan daun jeruknya. Tunggu hingga mendidih lagi..
Setelah mendidih, masukkan ikan tongkol yang sdh dibersihkan, masak dengan api sedang hingga ikannya matang dan kuahnya menyusut dan mengental. Sambil sesekali diaduk..
Tambahkan gula dan garam sesuai selera, cek rasa.
Jika ikan sdh matang, pindahkan ke wadah yang sdh disediakan,.. Alhamdulillah, selesai....
Siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga tersayang...
Yuk dicoba...

Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Dalam resep asam padeh kali ini, kita akan membuat asam padeh dengan bahan utama ikan tongkol. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa ikan tongkol juga memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan seperti mencegah ejakulasi dini, anemia serta menyembuhkan reumatik. resep ikan tongkol asam padeh by nndrhm. Original Title: Ikan Tongkol Asam Padeh. Tuang tumbu halus Masukkan lada bubuk gula pasir kaldu bubuk dan daun jeruk purut beserta terasi.