Resep: Rahasia Ikan Tongkol Asam Padeh

Ikan Tongkol Asam Padeh.

Kamu dapat membuat Ikan Tongkol Asam Padeh dengan 15 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Ikan Tongkol Asam Padeh.

Bahan dan Bumbu Ikan Tongkol Asam Padeh

1. Ini 500 gram of ikan tongkol.
2. Kamu perlu 1 buah of lemon.
3. Ini of Bumbu Halus.
4. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
5. Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
6. Siapkan 10 buah of cabe merah keriting.
7. Ini 3 cm of jahe.
8. Ini 1 buah of serai geprek.
9. Siapkan 2 cm of lengkuas geprek.
10. Siapkan 3 buah of asam kandis.
11. Siapkan 3 lembar of daun jeruk buang tulangnya.
12. Ini 1 lembar of daun salam.
13. Siapkan 1/2 sdt of garam.
14. Siapkan 1/4 sdt of penyedap (opsional).
15. Ini 600 ml of air.

Ikan Tongkol Asam Padeh langkah demi langkah

1. Potong-potong ikan sesuai selera. Peras lemon ambil airnya, lumuri ke ikan diamkan selama 10 menit..
2. Tumis bumbu hingga halus, masukan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan asam kandis. Tumis hingga bumbu harum, masukan air..
3. Setelah air mendidih, masukan ikan. Tutup sebentar, setelah ikan matang beri garam dan penyedap. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan..