Asam padeh ikan emas+ kacang panjang. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Adapun manfaat dari kacang panjang di antaranya bisa menjaga kesehatan jantung, menurunkan risiko kanker, menambah darah, hingga menambah stamina. Kacang panjang dikenal mampu menjaga imunitas tubuh karena kandungan vitamin C, asam folat, dan polifenol yang dapat. Kamu dapat memasak Asam padeh ikan emas+ kacang panjang dengan 13 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Asam padeh ikan emas+ kacang panjang.
Bahan dan Bumbu Asam padeh ikan emas+ kacang panjang
- Kamu perlu 1/2 kg of ikan emas.
- Ini 5 buah of kacang panjang potong2.
- Siapkan 1 lembar of daun kunyit simpul.
- Ini 2 of daun jeruk buang tulang.
- Kamu perlu Secukup of nya daun ruku2 (kemangi).
- Kamu perlu 1 buah of tomat potong2 dan 2 asam gelugur /lebih mantul nya pake belimbing wuluh ya say.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Kamu perlu 1 batang of serai geprek.
- Siapkan secukupnya of Garam dan penyedap rasa.
- Kamu perlu of Bumbu halus.
- Kamu perlu 8 buah of cabe merah keriting+6 buah cabe rawit merah.
- Kamu perlu 4 buah of bawang merah dan 3 siung bawang putih.
- Ini 1 ruas of jahe dan 1 ruas kunyit.
Salah satu ikan yang menjadi target dari para pemancing adalah ikan mas , ikan mas selain populer juga mempunyai daging yang lezat , gurih , dan bergizi tinggi. Hari ini kita akan mendiskusikan beberapa point utama yang perlu kita pelajari ketika hendak memancing ikan mas agar hasil yang di. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Asam padeh ikan emas+ kacang panjang langkah demi langkah
- Bersihkan ikan emas nya dan cuci bersih atau di rendam pake jeruk nipis.
- Tumis bumbu halus sampe harum ya lalu masukan serai daun jeruk dan daun kunyit jgn lupa lengkuas nya juga ya say😊.
- Lalu tambahkan air baru masukan ikan dan asam nya bersama tomat.
- Setelah mendidih masukan kacang panjang dan daun kemangi dan beri garam dan penyedap rasa biarkan air hingga menyusut setelah itu tes rasa.. taraa jadi deh😊.
Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Biasanya asam padeh si menggunakan bahan ikan tapi asam padeh padang yang ini menggunakan daging sapi. Asam padeh adalah salah satu masakan khas Padang yang terdiri dari dua kata yaitu asam dan padeh yang berarti asam pedas. Ada juga lauk yang seger dan relatif lebih sehat. Coba deh ke warung Padang yang menunya komplit lalu minta masakan "IKAN ASAM PADEH".