Bagaimana Cara Memasak Lezat Asam padeh ikan tongkol

Asam padeh ikan tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?

Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Kamu dapat membuat Asam padeh ikan tongkol dengan 18 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Asam padeh ikan tongkol.

Bahan dan Bumbu Asam padeh ikan tongkol

1. Ini 1/2 kg of ikan tongkol.
2. Kamu perlu 2 btg of serai (memarkan).
3. Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk.
4. Ini 2 lembar of daun salam.
5. Ini 1 lembar of daun kunyit.
6. Kamu perlu 2 potong of asam kandis (asam potong).
7. Ini of Bumbu halus:.
8. Ini 1 ruas of lengkuas.
9. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
10. Ini 3 butir of kemiri.
11. Siapkan Sedikit of kunyit.
12. Kamu perlu 25 of cabai merah besar.
13. Ini 7 butir of bawang merah.
14. Ini 5 butir of bawang putih.
15. Kamu perlu of Bumbu tambahan:.
16. Ini of Garam.
17. Ini of Gula.
18. Siapkan of Penyedap rasa boleh ganti pakai kaldu bubuk. Untuk semua bumbu tambahan sesuai selera dg makan kita.

Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol: Bahan-bahan. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK ???? : Cook Like Kayka asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. Bagaimana kalau masak Asam Padeh Tongkol Padang atau dalam bahasa Indonesianya ikan tongkol masak asam pedas manis, masakan tradisional Minangkabau.

Asam padeh ikan tongkol Tata Cara

1. Bersihkan ikan tongkol cuci hingga bersih kemudian tiriskan air ny..
2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan masukan juga serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, masukan juga bumbu tambahan..
3. Setelah bumbu mulai matang dan aroma wangi sudah tercium kemudian masukan ikan tongkol yg sudah bersih tadi. Balik" hingga bumbu tercampur merata, kemudian tambahkan sedikit saja air (jangan terlalu sedikit dan jangan terlalu banyak). Kemudian tutup ikan hingga mendidih..
4. Setelah mendidih baru tambah kan sedikit asam kandis (kenapa asam saya masukan terakhir, supaya rasa asam ny tidak terlalu kuat). Kemudian koreksi rasa kira ny cukup kemudian sajikan ikan yg sudah matang..

Masakan ini memiliki gabungan dari cita rasa asam yang diperoleh dari asam kandis dan rasa pedas dari cabai merah. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Original Title: Ikan Tongkol Asam Padeh. Ikan tongkol segar menjadi lebih segar dengan rasa asam pedas gaya minang.