Resep: Rahasia Asam padeh ikan tongkol

Asam padeh ikan tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?

Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Kamu dapat memasak Asam padeh ikan tongkol dengan 15 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Asam padeh ikan tongkol.

Bahan dan Bumbu Asam padeh ikan tongkol

1. Kamu perlu 250 gr of ikan tongkol.
2. Ini of Bumbu halus :.
3. Kamu perlu 4 siung of bawang merah.
4. Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas of jahe.
6. Siapkan 1 ruas of laos.
7. Ini 1/2 ruas of kunyit.
8. Siapkan 4 buah of cabe merah.
9. Kamu perlu Secukupnya of cabe rawit.
10. Kamu perlu of Bahan pelengkap :.
11. Kamu perlu of Daun salam.
12. Kamu perlu of Daun jeruk.
13. Kamu perlu of Sereh.
14. Siapkan of Dan laos geprek.
15. Siapkan 1/2 buah of tomat kecil.

Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol: Bahan-bahan. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK ???? : Cook Like Kayka asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. Bagaimana kalau masak Asam Padeh Tongkol Padang atau dalam bahasa Indonesianya ikan tongkol masak asam pedas manis, masakan tradisional Minangkabau.

Asam padeh ikan tongkol langkah demi langkah

1. Bersihkan ikan dan marinasi dengan garam dan air jeruk, diamkan 20 menitan..
2. Haluskan bumbu halus, dan lalu tumis bumbu halus dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan geprekan laos tadi. Jika sdh wangi masukan ikan dan tomat, aduk hingga bumbu rata lalu masukan air..
3. Lalu masukan garam, gula, penyedap dan lada bubuk. Diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap ke ikan nya.
4. Icip rasa lalu angkat dan sajikan..

Masakan ini memiliki gabungan dari cita rasa asam yang diperoleh dari asam kandis dan rasa pedas dari cabai merah. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Original Title: Ikan Tongkol Asam Padeh. Ikan tongkol segar menjadi lebih segar dengan rasa asam pedas gaya minang.