Asam padeh ikan tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Kamu dapat memasak Asam padeh ikan tongkol dengan 11 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Asam padeh ikan tongkol.
Bahan dan Bumbu Asam padeh ikan tongkol
- Ini tongkol of Ikan.
- Siapkan of Daun kemangi atau kalau dipadang pakai daun ruku ruku.
- Kamu perlu of Asam kandis.
- Kamu perlu of Garam.
- Kamu perlu of Air.
- Ini of Minyak untuk menumis.
- Ini of Bumbu halus.
- Siapkan sesuai selera of Cabe.
- Ini 1 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 buah of tomat.
Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol: Bahan-bahan. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK ???? : Cook Like Kayka asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. Bagaimana kalau masak Asam Padeh Tongkol Padang atau dalam bahasa Indonesianya ikan tongkol masak asam pedas manis, masakan tradisional Minangkabau.
Asam padeh ikan tongkol langkah demi langkah
- Haluskan semua bumbu menjadi satu..
- Tumis bumbu halus, tambahkan asam kandis, kemangi, garam dan ikan. Masak hingga bumbu meresap..
- Kalau ikan sudah setengah matang masukan air sedikit demi sedikit. Banyaknya air sesuai selera aja ya bun..
- Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa. Kalau sudah masakan siap di sajikan..
Masakan ini memiliki gabungan dari cita rasa asam yang diperoleh dari asam kandis dan rasa pedas dari cabai merah. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Original Title: Ikan Tongkol Asam Padeh. Ikan tongkol segar menjadi lebih segar dengan rasa asam pedas gaya minang.