Cara Membuat Rahasia Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!

Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian, serangga, cacing dan ikan kecil. Dalam dunia pemancigan, biasanya patin juga menyantap umpan yang dibuat. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Kamu dapat membuat Asam padeh ikan patin dengan 14 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Asam padeh ikan patin.

Bahan dan Bumbu Asam padeh ikan patin

1. Kamu perlu 1 kg of ikan patin.
2. Kamu perlu 2 btg of sereh geprek.
3. Siapkan 3 lbr of daun salam.
4. Ini 2 lbr of daun jeruk.
5. Ini 1 lbr of daun kunyit.
6. Kamu perlu of Bumbu halus :.
7. Ini 3 siung of bawang putih.
8. Kamu perlu 8 btr of bawang merah.
9. Ini 3 bh of cabe merah.
10. Siapkan of Scp cabe kecil.
11. Siapkan of Scp jahe.
12. Ini 1 ruas of kunyit.
13. Siapkan 1 bh of tomat.
14. Kamu perlu 1 sdm of asam sunti.

Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.

Asam padeh ikan patin langkah demi langkah

1. Potong potong ikan lalu cuci bersih dan kucuri jeniper..
2. Tumis bumbu sampai masak masukkan semua bahan lalu beri air..
3. Masak sampai matang beri gula garam dan penyedap. Koreksi rasa masukkan cabe hijau aduk lalu matikan kompor. Ikan patin asam padeh siap di hidangkan..

Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Asam padeh adalah salah satu masakan khas Padang yang terdiri dari dua kata yaitu asam dan padeh yang berarti asam pedas. Resep masakan asam pedas bisa menggunkan ikan tongkol, ikan tengiri, ikan patin dan ikan lainya tapi kali ini kami akan membagi resep ikan patin asam padeh. Asam pedas atau asam padeh adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan.