Resep: Enak Asam Padeh Tenggiri

Asam Padeh Tenggiri.

Kamu dapat memasak Asam Padeh Tenggiri dengan 18 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Asam Padeh Tenggiri.

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Tenggiri

1. Siapkan 1/2 kg of ikan tenggiri, potong2.
2. Ini 2 sdm of air jeruk nipis.
3. Ini 600 ml of air.
4. Kamu perlu 3 lbr of daun jeruk purut.
5. Siapkan 1 lbr of daun salam.
6. Kamu perlu 1/2 lbr of daun kunyit.
7. Kamu perlu 1 bh of asam kandis.
8. Ini secukupnya of Garam, gula, kaldu bubuk.
9. Ini 2 btg of daun kemangi.
10. Ini of Bumbu Halus :.
11. Siapkan 100 gr of cabe merah besar.
12. Siapkan 30 gr of cabe merah keriting.
13. Siapkan 10 of sg bawang merah.
14. Ini 5 of sg bawang putih.
15. Ini 2 btr of kemiri.
16. Siapkan 2 cm of kunyit.
17. Siapkan 2 cm of lengkuas.
18. Kamu perlu 1 cm of jahe.

Asam Padeh Tenggiri instruksi

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun jeruk purut, daun salam, daun kunyit, asam kandis, garam, gula, kaldu..
3. Biarkan sampai air berkurang, masukkan ikan..
4. Masak sampai ikan benar-benar matang.
5. Sebelum diangkat masukkan daun kemangi..
6. Note : kalau tidak ada asam kandis ganti saja dengan belimbing wuluh atau asam jawa..
7. Kalau ada daun ruku- ruku bisa digunakan utk mengganti daun kemangi.