Asam padeh daging. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.
Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini. Makin nikmat disantap bersama nasi panas. Asam kandis benar-benar asam rasanya, jadi masukkan asam kandis bertahap. Kamu dapat membuat Asam padeh daging dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Asam padeh daging.
Bahan dan Bumbu Asam padeh daging
- Siapkan 1/4 kg of daging berlemak.
- Ini 2 biji of kentang.
- Kamu perlu of Bumbu halus.
- Ini 5 of bawang merah.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Kamu perlu 2 bh of kemiri.
- Kamu perlu 1 sdm of ketumbar.
- Kamu perlu 6 bh of cabe merah.
- Kamu perlu of Garam.
- Kamu perlu of Bahan cemplung:.
- Ini 3 lembar of daun salam.
- Kamu perlu 1 lembar of daun kunyit.
- Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 btg of serai.
- Ini 1 bh of asam kandis.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Kamu perlu 2 cm of laos.
Tahun ini kangen masak asam padeh daging dan sayur tauco buncis udang buat Lebaran. Asam padeh itu bisa daging, ayam dan ikan. Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Asam kandis benar-benar asam rasanya, jadi masukkan asam kandis bertahap.
Asam padeh daging langkah demi langkah
- Jerang air, jika sudah mendidih masukkan bumbu halus, dan bumbu cemplung.
- Masukkan daging dan kentang jika air bumbu sudah mendidih.
- Biarkan sampai daging dan kentang lembut. Gunakan api sedang saja.
- Tes rasa, tambahkan garam gula dan penyedap.
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Tapi jika anda tidak menyukai bagian daging ini bisa juga menggunakan bagian dari daging khas Resep membuatnya pun cukup mudah kok.