Resep: Rahasia Asam Padeh Ikan Tongkol

Asam Padeh Ikan Tongkol.

Kamu dapat membuat Asam Padeh Ikan Tongkol dengan 14 bumbu dan 1 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Asam Padeh Ikan Tongkol.

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Ikan Tongkol

1. Ini 800 gr of ikan tongkol, potong-potong sesuai selera, bersihkan.
2. Kamu perlu 1 lbr of daun kunyit ukuran besar, simpulkan.
3. Kamu perlu 1 batang of serai, geprek, simpulkan.
4. Siapkan 3 buah of asam kandis.
5. Siapkan 2 ruas jari of lengkuas, geprek.
6. Siapkan 1 liter of air.
7. Siapkan Secukupnya of garam.
8. Ini of Bumbu halus:.
9. Siapkan 15 buah of cabai merah.
10. Kamu perlu 2 sdm of cabai merah kering giling.
11. Kamu perlu 6 siung of bawang merah.
12. Ini 3 siung of bawang putih.
13. Kamu perlu 1 ruas jari of jahe.
14. Siapkan 1 butir of kemiri.

Asam Padeh Ikan Tongkol langkah demi langkah

1. Masukkan semua bahan kecuali ikan tongkol & garam ke dalam wajan. Aduk rata. Didihkan. Masukkan ikan tongkol dan garam. Masak agak lama hingga matang & bumbu meresap. Tes rasa. Sajikan..