Cara Membuat Rahasia Asam Padeh Ikan Laut

Asam Padeh Ikan Laut.

Kamu dapat membuat Asam Padeh Ikan Laut dengan 15 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Asam Padeh Ikan Laut.

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Ikan Laut

1. Siapkan 800 gr of ikan laut (tongkol).
2. Ini of Bumbu halus.
3. Siapkan 12 buah of cabe merah.
4. Siapkan 2 siung of bawang putih.
5. Siapkan 8 siung of bawang merah.
6. Siapkan 1 buah of tomat.
7. Ini 2 cm of kunyit.
8. Ini 2 cm of jahe.
9. Ini of bumbu kasar.
10. Kamu perlu 8 buah of cabe rawit.
11. Kamu perlu 1 cm of lengkuas.
12. Kamu perlu 4 lembar of daun jeruk.
13. Kamu perlu 1/2 sdt of garam & penyedap.
14. Kamu perlu 1 sdm of gula pasir.
15. Siapkan 3 sdm of air asam jawa.

Asam Padeh Ikan Laut Tata Cara

1. Semua bahan yang untuk bumbu halus di ulek/di blender. Kalo semua udah halus tinggal geprek lengkuasnya dan daun jeruknya biar lebih wangi..
2. Siapin wajan untuk menumis, beri sedikit minyak kalo udah panas tinggal masukan bumbu yang udah dihalusin tadi beserta lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
3. Setelah itu beri air asam jawa, gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa terus kalo udah pas tinggal masukin ikan. Tunggu hingga matang..
4. Belah dua cabe rawit dan masukan sebelum ikan diangkat. Kemudian sajikan diatas piring...