Ikan Asam Padeh Kemangi (Ikan Asam Pedas). Christina Music: "Modern" via iMovie Permissions granted courtesy of Apple Licensed by Apple. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Kamu dapat membuat Ikan Asam Padeh Kemangi (Ikan Asam Pedas) dengan 17 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Ikan Asam Padeh Kemangi (Ikan Asam Pedas).
Bahan dan Bumbu Ikan Asam Padeh Kemangi (Ikan Asam Pedas)
- Ini 5 ekor of ikan kembung.
- Siapkan 1 buah of tomat potong dadu.
- Siapkan 1 ikat of kemangi.
- Ini 3 buah of cabe merah.
- Ini 2 buah of cabe rawit (kalo suka pedes blh di tambahkan).
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas / laos.
- Siapkan 1 batang of sereh di geprek.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Kamu perlu secukupnya of garam.
- Kamu perlu secukupnya of air.
- Ini secukupnya of minyak.
Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih Dengan banyaknya keanekaragaman jenis ikan yang ada di negara kita, Resep Ikan Asam Manis ini bisa kita kreasikan dengan berbagai jenis ikan yang.
Ikan Asam Padeh Kemangi (Ikan Asam Pedas) langkah demi langkah
- Bersihkan ikan dan goreng hingga kecoklatan lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu seperti bamer, baput, cabe rawit, cabe merah, jahe, laos sampe halus lalu di tumis dengan sereh, daun salam dan daun jeruk sampe harum atau wangi.
- Kemudian setelah wangi masukan ikan kembung yg telah di goreng lalu beri sedikit air.
- Kemudian tambahkan tomat, lada, ketumbar, garam, gula dan test rasa.
- Setelah pas dan air agak menyusut tambahkan daun kemangi yg telah di cuci bersih lalu matikan api dan siap di sajikan dengan nasi hangat.
Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Buat anda yang punya problem serupa silahkan pakai cara di atas. Asam Padeh Ikan Nanas l Pedas Segarnya bikin Mata Melek ???? : Dapur Malfinky Welcome back to my channel Hari ini Dapur Malfinky menyajikan Resep Asam Padeh (asam pedas) ikan & nanas Resep.