Resep: Enak Patin asam padeh

Patin asam padeh. Ikan Patin Asam Pedeh merupakan salah satu jenis masakan nusantara berasal dari daerah padang sumatra barat. Daily Beetle by Kevin MacLeod is licensed under. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh.

Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Their specialty menu is Ikan Patin Asam Padeh. Kamu dapat membuat Patin asam padeh dengan 20 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Patin asam padeh.

Bahan dan Bumbu Patin asam padeh

1. Kamu perlu 2 ekor of ikan patin ukuran besar.
2. Kamu perlu 1 batang of serai.
3. Siapkan 4 lembar of daun salam.
4. Kamu perlu 3 buah of daun jeruk.
5. Ini 2 ruas of jahe.
6. Kamu perlu 2 ruas of lengkuas.
7. Siapkan 2 bungkus of asam potong.
8. Siapkan of Minyak secukupnya utk menumis.
9. Ini secukupnya of Air.
10. Ini secukupnya of Gula.
11. Siapkan secukupnya of Garam.
12. Siapkan 6 batang of kacang panjang (boleh skip kalau tidak suka).
13. Siapkan of Bumbu halus.
14. Siapkan 10 buah of bawang merah.
15. Ini 15 buah of cabe rawit merah.
16. Kamu perlu 8 of cabe merah.
17. Kamu perlu 3 buah of cabe caplak.
18. Ini 1 butir of kemiri.
19. Siapkan 10 butir of lada (boleh skip kalau tidak suka pedas banget).
20. Kamu perlu 1 buah of kunyit.

Food was amazing especially their udang galah and patin asam pedas. Resep asam padeh - Berbagai macam masakan asam padeh yang begitu lezat dan nikmat. Biasanya tidak lepas dari bahan yang menggunakan ikan laut. Baik itu tongkol, bandeng, ikan patin dan lain lain.

Patin asam padeh instruksi

1. Haluskan bumbu. Kemudian tumis dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe. Untuk asam potong, rendam sebentar sekedar tenggelam lalu masukkan ke dalam tumisan. Kalau sudah wangi, tambahkan air.
2. Karena ikannya banyak, jadi sebagian ikan saya goreng setengah matang. Setengahnya lagi langsung masuk ke dalam kuah(karena permintaan anak yang tidak suka ikannya terlalu lembek, jd saya goreng sebagian sebentar. Kalau bunda2 suka langsung cemplungin ke kuah, ya boleh2 aja ya bun 👍😁). Masak hingga ikan menjelang matang.
3. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Masukkan kacang panjang. Kalau kacang panjang sudah empuk, matikan api kompor. Hidangkan selagi hangat dengan nasi🍽🤤.

Asam padeh adalah salah satu masakan khas Padang yang terdiri dari dua kata yaitu asam dan Resep masakan asam pedas bisa menggunkan ikan tongkol, ikan tengiri, ikan patin dan ikan lainya. Asam pedas atau asam padeh adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar Ikan Patin Asam Padeh atau Asam Pedas adalah salah satu masakan khas dari padang. Segarnya kuah yang mengiringi olahan ikan ini begitu menggoda. Tesktur ikan patin yang lembut melengkapi kelezatan sajian Patin Asam Padeh ini. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.