Cara Memasak Enak Asam Padeh Ikan Tongkol

Asam Padeh Ikan Tongkol.

Kamu dapat membuat Asam Padeh Ikan Tongkol dengan 18 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Asam Padeh Ikan Tongkol.

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Ikan Tongkol

1. Kamu perlu 1 ekor of ikan tongkol.
2. Siapkan 2 lembar of daun kunyit.
3. Kamu perlu 1 lembar of daun jeruk.
4. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
5. Kamu perlu 1 btg of sereh memarkan.
6. Siapkan 5 keping of asam kandis.
7. Ini 800 ml of air.
8. Ini 1 sdt of kaldu bubuk.
9. Kamu perlu 1/2 sdm of garam.
10. Ini 1 sdm of gula.
11. Ini of Bumbu halus:.
12. Kamu perlu 3 btr of kemiri.
13. Ini 4 siung of bwg putih.
14. Ini 8 siung of bwg merah.
15. Kamu perlu 10 buah of cabe merah kriting.
16. Ini 1 ruas jari of kunyit.
17. Kamu perlu 1 ruas jari of jahe.
18. Ini 1 ruas jari of lengkuas.

Asam Padeh Ikan Tongkol instruksi

1. Bersihkan ikan buang kotoran nya lalu potong menjadi beberapa bagian,cuci sampai bersih lalu kucuri perasan jeruk kunci diamkan kurleb 5menit agar bau amis ilang lalu bilas sampai bersih sisihkan.
2. Masukan ikan ke dlm panci tambahkan bumbu halus,daun salam,daun kunyit,daun jeruk,sereh,asam kandis,kaldu bubuk,gula,dan garam lalu tambahkan air,masak sampai mendidih dan kua menyusut dan sedikit mengental lalu koreksi rasa klo sdah pas angkat matikan kompor.
3. Masukan ke dlm mangkuk, asam padeh ikan tongkol siap di sajikan.