Bagaimana Cara Memasak Lezat Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ayam Bakar Bumbu Kecap.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap dengan 18 bumbu dan 8 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap.

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Bumbu Kecap

1. Siapkan 500 g of Ayam segar.
2. Ini 3 siung of Bawang putih.
3. Kamu perlu 6 siung of Bawang merah.
4. Kamu perlu of Cabe merah besar 3 buah (optional).
5. Ini of Cabe rawit merah 7 buah (optional).
6. Siapkan 1/2 jempol of Jahe.
7. Siapkan 1/2 bulatan of Jeruk nipis.
8. Siapkan 3 sdm of Minyak.
9. Kamu perlu 1 sdm of Gula.
10. Siapkan 1/4 sdm of Garam.
11. Siapkan 1/2 sdm of Kaldu bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdm of Minyak wijen.
13. Siapkan 2 sdm of Saus tiram.
14. Siapkan 1/2 sdm of Saus inggris.
15. Kamu perlu 1 sdt of Kecap asin.
16. Siapkan 2 sdm of Saus rajarasa.
17. Ini 4 sdm of Kecap manis.
18. Siapkan 250 ml of Air.

Ayam Bakar Bumbu Kecap langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam, stelah itu baluri dengan jeruk nipis estimasi 15 menit. Lalu cuci ulang dan tiriskan..
2. Potong² tipis: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar dan jahe..
3. Panaskan minyak, masukkan semua bahan yang diiris tipis. Tumis hingga harum..
4. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, minyak wijen, saus inggris, saus rajarasa, kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Tongseng lagi hingga semakin harum dan layu..
5. Masukkan ayam dan diamkam 1 menit tanpa diorak arik..
6. Setelah 1 menit didiamkan, orak arik dan ratakan supaya ayam terbaluri semua dengan bumbunya. Diamkan 10 menit sambil ditutup..
7. Setelah didiamkan, beri air, aduk² supaya merata lagi dan tutup lagi. Masak hingga air surut. Setelah matang bakar di teflon ato dipemanggang..
8. Saat memanggang, beri kecap supaya lebih manis, bila tidak terlalu manis abaikan penambahan kecap sebelum dibakar..