017.Ayam bakar kecap. .proses pembuatan Ayam bakar kecap special yang enak lengkap dari proses awal hingga akhir, cara pembuatannya beda dari ayam bakar kebanyakan yang Tapi soal rasa tidak kalah dengan rumah makan ayam bakar yang lainnya. Selamat menonton ya. untuk lebih jelasnya bisa di lihat disini http. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut.
Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata.
Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
Kamu dapat membuat 017.Ayam bakar kecap dengan 19 bumbu dan 8 langkah langkah. Langsung saja cara memasak 017.Ayam bakar kecap.
Bahan dan Bumbu 017.Ayam bakar kecap
- Kamu perlu 1 kg of ayaam.
- Siapkan of Perasan jeruk nipis.
- Ini of Bumbu yang dihaluskan:.
- Ini 4 of bawang putih.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 10 of cabe merah keriting.
- Ini 3 of cabe rawit.
- Kamu perlu 1/2 sdt of ketumbar.
- Ini 3 cm of lengkuas.
- Kamu perlu 3 cm of kunyit.
- Kamu perlu 3 cm of jahe.
- Kamu perlu of Pelengkap:.
- Siapkan 2 sdm of air asam jawa.
- Siapkan 6 sdm of kecap manis.
- Siapkan secukupnya of Gula merah.
- Ini secukupnya of Garam.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Kamu perlu of Daun salam.
- Kamu perlu 400 ml of air.
Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan.
017.Ayam bakar kecap Tata Cara
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk, diamkan 15 menit.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting. Ketumbar, kunyit, lengkuas dan jahe. Beri minyak sedikit.
- Tambahkan minyak sedikit, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, garam air asam jawa, gula merah dan kecap manis. Aduk sebentar.
- Setelah itu masukkan ayam, aduk selama 1-2 menit.
- Tambahkan 400 ml air, rebus dengan api sedang, biarkan sampai air menyusut. Aduk sesekali agar ayam bumbunya tidak gosong.
- Berikan sedikit bahan olesan kecap dan mentega/minyak goreng pada alat bakar.
- Bakar ayamnya, di bolak balik, setelah masak olesi sisa bumbu yang dimasak tadi.
- Ayam bakar siap disantap. Selamat mencoba.
Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Masakan dari bahan utama ayam memang banyak penggemarnya, sehingga resep ayam banyak macam ragamnya. Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan. Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah. Tentunya, selain alasan kebersihan, kamu juga bisa mengasah skill memasak kamu.
