Bagaimana Cara Membuat Lezat Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken)

Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken). Jadi saya buat ayam bakar yang sangat mudah resepi nya. Ayam Bawang putih Halia Sos tiram Sos cili Kicap pekat Gula perang/gula pasir Serbuk lada hitam Serbuk cili. Add salam leaves, lime leaves, coconut milk, salt and pepper to taste.

I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) - the char and smokiness from the caramelized chicken skin, the sweet aromatic spices, the distinctive taste of kecap manis (sweet soy sauce). Video ini adalah mengenai Resepi Ayam Bakar Oven Mudah. Place chicken MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week. Kamu dapat memasak Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) dengan 16 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken).

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken)

1. Kamu perlu 1/2 ekor of Ayam (saya suka bagian paha).
2. Kamu perlu of Bumbu Ungkep.
3. Kamu perlu 1 batang of Serai.
4. Ini 2 lembar of Daun Salam.
5. Siapkan 1 ruas of Lengkuas.
6. Kamu perlu Secukupnya of Garam, Gula, Merica Bubuk dan Kecap Manis.
7. Siapkan 2 bongkah of kecil Gula Merah (Sekitar 2-3 sendok makan bila di potong-potong).
8. Ini of Bumbu Halus (Blender/Ulek).
9. Kamu perlu 4 siung of Bawang Putih.
10. Ini 7 siung of Bawang Merah.
11. Kamu perlu 5 buah of Cabai Merah Keriting.
12. Siapkan 2 buah of Cabai Merah Besar.
13. Siapkan 2 butir of Kemiri.
14. Kamu perlu 1 ruas of Jahe.
15. Kamu perlu 1 sdm of Kunyit Bubuk.
16. Ini 1 sdm of Ketumbar Bubuk.

Cuma apa yang perlu diperhatikan ialah ayam mesti dimasak lama dengan api perlahan supaya rasa ayam sebati dengan sos kicap kita. Jom layan resepi dan cara penyediaan masak kicap yang mudah dan sedap ini. This chicken is worth to try, excellent !. Add kecap manis and mix well.

Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) Tata Cara

1. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wajan atau panci, lalu tambahkan ayam, serai, lengkuas, daun salam serta air (tambahkan air hingga semua bagian ayam tenggelam). Jangan lupa tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Sisihkan gula merah dan kecap untuk nanti..
2. Ungkep ayam dengan api sedang atau kecil, biarkan hingga matang. Setelah ayam matang dan bumbu meresap tambahkan gula merah dan kecap. Lalu aduk rata dan biarkan hingga air ungkepan hampir kering (sambil dites rasa)..
3. Jika suka ayam bakar yang manis bisa tambahkan gula agak banyak dan kecap. Tapi harus sambil dites rasa, agar rasa gula dan kecap tidak terlalu berlebihan..
4. Setelah itu matikan kompor dan bakar ayam yang sudah diungkep dengan teflon (kalau saya, teflon saya lapisi sedikit minyak goreng, diusapkan merata menggunakan tissue). Bakar dengan api kecil..
5. Setelah matang bisa langsung disantap dengan nasi hangat. Selamat Mencoba 😊.

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce). Untuk mendapatkan hasil resep ayam bakar kecap spesial yang benar benar enak, lezat dan empuk sampai ke dalam dagingnya, teman teman harus merebus dahulu daging ayam nya dengan bumbu ayam bakar atau bisa dikenal dengan mengungkep sehingga ayam empuk. Ayam bakar is a traditionally Indonesian dish where chicken pieces are partially cooked in a spice mixture first and then grilled over charcoal.