Resep: Lezat Ayam bakar Kalasan with sambal kecap

Resep Makanan Terkini Terenak dan Mudah pembuatannya

Ayam bakar Kalasan with sambal kecap. I am starting a new series where my wife cooks indonesian cuisines. We first start with Ayam Bakar Kecap. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali.

Ayam bakar Kalasan with sambal kecap Tidak hanya soto ayam, saat kamu pergi ke Yogyakarta juga akan bertemu chicken bakar khasnya. Tidak terkecuali hidangan pada ayam bakar kecap ini. Ada berbagai jenis sambal yang bisa kamu sandingkan dengan ayam bakar kecap. Kamu dapat memasak Ayam bakar Kalasan with sambal kecap dengan 28 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Ayam bakar Kalasan with sambal kecap.

Bahan dan Bumbu Ayam bakar Kalasan with sambal kecap

  1. Kamu perlu 1 kg of daging ayam.
  2. Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis.
  3. Ini 1/2 sdt of garam halus.
  4. Kamu perlu of Bumbu halus 👉.
  5. Siapkan 10 siung of bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  7. Ini 8 butir of kemiri.
  8. Siapkan 1 sdm of gula merah.
  9. Siapkan 1 ruas of jahe.
  10. Ini 1 1/2 sdt of merica.
  11. Ini of Bumbu tambahan👉.
  12. Kamu perlu 4 lembar of daun salam.
  13. Kamu perlu 5 lembar of daun jeruk.
  14. Kamu perlu 8 sdm of kecap manis.
  15. Ini 1 buah of jeruk nipis.
  16. Ini 1/2 sdt of garam.
  17. Kamu perlu 1/2 sdt of penyedap rasa ayam.
  18. Ini of Bumbu sambal kecap👉.
  19. Siapkan 1 of bawang Bombay(rajang kasar).
  20. Siapkan 4 siung of bawang putih(geprek halus).
  21. Kamu perlu 10 buah of cabe rawit(potong serong).
  22. Ini 4 sdm of kecap manis.
  23. Kamu perlu 1 sdm of saus tiram.
  24. Siapkan 1 sdm of saus tomat pedas.
  25. Kamu perlu 1 sdt of minyak wijen.
  26. Kamu perlu 1/2 sdm of maizena.
  27. Kamu perlu 85 ml of air.
  28. Kamu perlu 2 sdm of minyak goreng utk menumis.

Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan Bakar ayam hingga jadi kecokelatan. Angkat dan sajikan ayam kalasan bersama sambal. Cukup simple bukan resep ayam bakar kalasan ini?

Ayam bakar Kalasan with sambal kecap langkah demi langkah

  1. Lumuri daging ayam dengan garam dan air jeruk nipis.. diamkan kurleb 5 menit kemudian cuci bersih.
  2. Siapkan bumbu halus, kemudian tambahkan dengan bumbu tambahan. Kemudian aduk2 sampai tercampur rata.
  3. Lumuri daging ayam dengan bumbu, kemudian tata di dalam panci presto. Beri sedikit air kurleb 50ml air. Kemudian masak kurleb 25 menit.
  4. Setelah daging ayam selesai dipresto, panggang diatas teflon yg sdh diolesi sedikit margarin.
  5. Sambal kecap 👉 tumis bawang Bombay, jika sdh layu masukkan bawang putih geprek, cabe rawit. Tumis sampai harum kemudian masukkan kecap, saus tiram, saus tomat, minyak mizen dan maizena yg sdh dilarutkan dg 85ml air. Masak sampai meletup-letup kemudian matikan api..

Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Aneka resep ikan bakar bakar cita rasa pedas dengan guyuran sambal kecap sangat nikmat dimakan bersama nasi putih hangat atau langsung di makan. Biasanya sih saat pesta tahun baru cukup mantap meskipun hanya dicelupkan ke sambal kecap. Bagi anak muda seperti anda tentunya sangat. Prepare ayam bakar: Marinade the chicken with lime juice while you are preparing other things.