Ayam bakar bumbu kecap. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Bakar ayam di atasnya sampai permukaannya kering dan tercium bau harum. Jangan lupa bolak balik daging ayamnya dan sesekali di lumuri lagi.
Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Padahal, ayam bisa kok dimasak terlebih dahulu bersama bumbu atau bahkan dimasukkan oven dulu hingga matang total. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Kamu dapat membuat Ayam bakar bumbu kecap dengan 18 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Ayam bakar bumbu kecap.
Bahan dan Bumbu Ayam bakar bumbu kecap
- Kamu perlu 1/2 ekor of Ayam.
- Kamu perlu 4 sendok makan of Kecap.
- Siapkan secukupnya of Gula merah.
- Kamu perlu of Garam.
- Kamu perlu of Penyedap.
- Siapkan of Daun salam.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Kamu perlu of Sereh.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Kamu perlu of Bawang merah.
- Siapkan of Bawang putih.
- Kamu perlu of Jahe.
- Siapkan of Lengkuas.
- Kamu perlu of Ketumbar.
- Kamu perlu of Kunyit.
- Siapkan of Cabe (jika suka pedas).
- Kamu perlu of Lada.
- Siapkan of Jeruk nipis.
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat Bumbui tumisan dengan daun salam, garam, gula, merica, kaldu (opsional), dan kecap manis.
Ayam bakar bumbu kecap langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam lalu lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburi sedikit garam sambil di tekan tekan, diamkan 15-20 menit agar bau amisnya hilang.
- Ulek / blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh, daun jeruk,dan daun salam.
- Masukan ayam aduk aduk sampai rata setelh ayam setengah matang, tambah kan air secukupnya,.
- Masukan garam, gula merah penyedap jika perlu.
- Masak ayam sampai airnya agak susut, tapi jgn sampai air habis, karena sisa bumbu bisa untuk olesan saat di bakar.
- Siapkan teflon olesi mentega sedikit bakar sedikit demi sedikit agak sampai habis, jgn lupa bolak balik ayam sambil diolesi sisa bumbu....😉.
Banyak sekali jenis memasak ayam bakar, tetapi untuk membuat ayam bakar yang lezat sangatlah sulit. Agar pembahasan kita tidka melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung saja masuk ketopik pembahasn kita tentang Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial Terlezat. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.