Cara Membuat Rahasia Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ayam Bakar Bumbu Kecap.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap dengan 16 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap.

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Bumbu Kecap

1. Kamu perlu 1 ekor of Ayam.
2. Kamu perlu 1 bh of Jeruk nipis.
3. Kamu perlu of 🔪Bumbu halus :.
4. Ini 10 bh of Bawang merah.
5. Ini 5 bh of Bawang putih.
6. Kamu perlu 2 ruas of Jahe.
7. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
8. Siapkan 4 Sdm of Air asam jawa.
9. Kamu perlu 2 sdm of Ketumbar, sangrai.
10. Siapkan of 🔪Bumbu penyedap :.
11. Ini 5 sdm of Kecap manis (selera).
12. Ini 1 sdm of Gula pasir (selera).
13. Ini 2 bh of Serai, geprek.
14. Siapkan 5 lbr of Daun jeruk.
15. Kamu perlu 5 lbr of Daun salam.
16. Siapkan 1 sdm of Garam (selera).

Ayam Bakar Bumbu Kecap Tata Cara

1. Rendam ayam yg telah dicuci bersih dengan air jeruk nipis..
2. Sambil menunggu ayam direndam. Siapkan Bumbu Halus dan haluskan. Bisa di blender atau diulek biar lebih enak. (kalo aku di blender, pegel ngulek 😂).
3. Tumis Bumbu Halus hingga harum. Masukan Bumbu Penyedap (kec. Kecap), lalu aduk..
4. Masukan ayam, kecap dan tambahkan air hingga ayam terendam. Masak dgn api sedang cenderung kecil..
5. Tunggu hingga air nya meresap..
6. Lalu bakar ayam dan oleskan bumbu sisa. Bakar hingga kecoklatan. (Aku pake alas presto bakarnya😂 ga punya alat bakaran hehe).
7. Selesai. Enak banget.