Resep: Lezat Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Kecap dengan 19 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Ayam Bakar Kecap.

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Kecap

1. Ini 500 gr of ayam.
2. Siapkan 300 ml of air kelapa.
3. Kamu perlu of Bumbu halus :.
4. Siapkan 8 butir of bawang merah.
5. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
6. Ini 4 butir of kemiri.
7. Kamu perlu 1/4 sdt of merica bubuk.
8. Ini 1/8 sdt of jinten.
9. Kamu perlu 1 sdt of ketumbar.
10. Ini 2 cm of jahe,.
11. Siapkan 2 cm of kunyit.
12. Kamu perlu of Bumbu lainnya :.
13. Ini 1 buah of sereh geprek.
14. Kamu perlu 3 cm of lengkuas geprek.
15. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
16. Ini Secukupnya of garam.
17. Kamu perlu Secukupnya of kaldu bubuk (optional).
18. Ini 3-4 sdm of kecap manis.
19. Siapkan 1/2 sdm of gula merah.

Ayam Bakar Kecap langkah demi langkah

1. Karena saya pakai ayam negeri, jadi saya rebus sebentar ayamnya, agar kotoran dan darahnya keluar. Kemudian cuci lagi, dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan air kelapa, bumbu lainnya.. setelah mendidih masukkan ayamnya, masak dengan api kecil hingga air habis/ menyusut. Jangan lupa ditengah-tengah memasak icipi rasanya..
3. Bakar ayam, karena saya tidak punya alatnya jadi saya bakar pake double pan... Sajikan...