Resep: Rahasia Ayam Bakar Kecap Teflon

Ayam Bakar Kecap Teflon.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Kecap Teflon dengan 19 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Ayam Bakar Kecap Teflon.

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Kecap Teflon

1. Kamu perlu 1/4 kg of Ayam.
2. Ini 2 lembar of Daun salam.
3. Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
4. Kamu perlu 1 of Serai geprek.
5. Kamu perlu of Gula jawa sisir 2 sdm.
6. Kamu perlu 2 sdm of Kecap manis.
7. Ini 1 sdt of Air asam jawa.
8. Kamu perlu 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
9. Ini secukupnya of Garam.
10. Ini secukupnya of Kaldu bubuk.
11. Kamu perlu of Bumbu halus.
12. Siapkan 4 siung of Bawang merah.
13. Siapkan 3 siung of Bawang putih.
14. Siapkan of Sambal kecap.
15. Kamu perlu secukupnya of Kecap manis.
16. Ini 1 biji of Tomat.
17. Ini 3 siung of Bawang merah.
18. Siapkan segenggam of Cabe rawit.
19. Kamu perlu of Perasan jeruk nipis.

Ayam Bakar Kecap Teflon Tata Cara

1. Haluskan bumbu halus, persiapkan juga serai geprek, daun salam dan daun jeruk..
2. Siapkan ayam. Cuci bersih, lumuri dg jeruk nipis kemudian cuci bersih. Rebus hingga kotoran ayam hilang. Kemudian sisihkan dan cuci menggunakan air bersih..
3. Persiapkan gula jawa sisir 2 sdm dan air asam jawa..
4. Didihkan air, jika sudah mendidih masukkan ayam, bumbu halus dan daun2an, masukkan juga gula jawa, kecap dan air asam. Tunggu hingga air asat dan meresap ke ayam..
5. Jika sudah asat seperti ini, panaskan teflon, jika sudah panas, masukkan ayam. Balik2 ayam sesuai keinginan, jika mau, oles ayam dengan bumbu sekali lagi agar lebih enak..
6. Siapkan untuk membuat sambal kecap, iris2 bawang merah, tomat dan cabe. Kemudian masukkan ke mangkuk dan beri kecap dan perasan jeruk nipis. Aduk2 rata..
7. Tata ayam di piring saji. Beri juga potongan mentimun..