Name: Ayam Bakar Kecap
Ingredients: 5 potong ayam; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam; 5 sdm kecap manis; 1 batang serai; 1 lembar daun salam; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; 1 sdm mentega; Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar

Ayam Bakar Kecap.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Kecap dengan 15 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Ayam Bakar Kecap.

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Kecap

Siapkan 5 potong of ayam.
Ini 1 sdt of garam.
Kamu perlu 1 sdt of kaldu ayam.
Ini 5 sdm of kecap manis.
Kamu perlu 1 batang of serai.
Kamu perlu 1 lembar of daun salam.
Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
Siapkan secukupnya of Air.
Ini secukupnya of Minyak goreng.
Kamu perlu 1 sdm of mentega.
Siapkan of Bumbu halus.
Kamu perlu 4 siung of bawang merah.
Ini 2 siung of bawang putih.
Ini 1 butir of kemiri.
Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.

Ayam Bakar Kecap langkah demi langkah

Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk, diamkan 10 menit. Lalu bilas hingga bersih. Sisihkan..
Tumis bumbu halus lalu masukkan serai salam, masak hingga bumbu harum. Masukkan ayam lalu aduk rata, tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan diamkan hingga air menyusut..
Saat air sudah menyusut masukkan kecap manis dan aduk rata. Lalu diamkan hingga kecap meresap ke dalam ayam. Kemudian Panaskan teflon yg sudah diberi mentega. Panggang ayam hingga matang merata. Selamat mencoba..