Resep: Enak Ayam Bakar Kecap Grill Oven

Ayam Bakar Kecap Grill Oven.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Kecap Grill Oven dengan 11 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Ayam Bakar Kecap Grill Oven.

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Kecap Grill Oven

1. Siapkan 3-5 buah of ayam maryland.
2. Kamu perlu 1 buah of sereh geprek.
3. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
4. Ini 1 sdm of asam jawa.
5. Ini 1/4 potong of gula jawa.
6. Kamu perlu 1/4 potong of gula aren kecil.
7. Ini 5-7 sdm of kecap manis.
8. Kamu perlu of Bumbu halus:.
9. Kamu perlu 4 butir of bawang putih.
10. Siapkan 6 butir of bawang merah.
11. Ini 2 butir of kemiri.

Ayam Bakar Kecap Grill Oven instruksi

1. Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak..
2. Larutkan asam jawa dengan air panas, aduk dan ambil airnya saja. Tuang air asam ke tumisan bumbu..
3. Tambahkan kecap, gula jawa, gula aren, dan secukupnya air..
4. Masukkan ayam ke dalam panci, lalu masak dg api kecil hingga empuk. Supaya bumbu meresap, setelah ayam matang dan empuk jangan buru2 diangkat. Diamkan ayam di panci beberapa jam atau semalaman supaya bumbu srmakin terasa..
5. Setelah direndam dalam bumbunya, olesi ayam dengan mentega dan kecap. Lalu bakar ayam dengan cara grill di oven. Tunggu 5 menit, balik ayam, olesi mentega dan grill kembali. Lalu angkat ayam ketika sudah dirasa cukup. Jangan grill terlalu lama krn ayamnya rawan gosong. Ayam bakar siap disajikan dg lalap dan sambal :)..