Resep: Rahasia Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Kecap dengan 14 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Ayam Bakar Kecap.

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Kecap

1. Ini of Ayam:.
2. Ini 1 ekor of ayam/ 1 bungkus ayam (tempat sterofoam di swalayan).
3. Ini 5 of atau 6 sdm kecap manis (sesuai selera).
4. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk (aku tidak pakai, aku ganti tambah 200 cc air rebusan ayam).
5. Ini 3 lembar of daun salam.
6. Kamu perlu 3 of serai.
7. Siapkan 1 L of air kelapa.
8. Ini 2 sdt of garam.
9. Siapkan of Bumbu halus:.
10. Kamu perlu 10 of bawang merah.
11. Kamu perlu 6 of bawang putih.
12. Siapkan 5 of kemiri.
13. Siapkan 1 ruas of kunyit.
14. Kamu perlu 1 ruas of jahe.

Ayam Bakar Kecap instruksi

1. Rebus ayam dengan 200 cc air untuk kaldunya (sebentar saja).
2. Panaskan wadah dan masukan sedikit soya oil (bisa margarin) dan bumbu halus sampai wangi.
3. Lalu masukan ayam dan rebusan ayam dan air kelapa.
4. Tambahkan kecap, daun salam, serai dan garam (aduk sampai rata).
5. Lalu tutup wajan dan tunggu hingga airnya berkurang (agar ayamnya tidak keras dan empuk saat dimakan.
6. Kemudian bakar/ bisa di goreng dengan menggunakan sedikit soya oil/ margarin.