Ayam bakar kecap. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Buat beberapa teman yang kebetulan tidak ada acara liburan di hotel berbintang, salah satu acara murah meriah yang biasanya dilakukan untuk menunggu detik detik pergantian tahun dengan pesta kembang api dan membuat masakan ayam bakar.
Ya, resep ayam bakar Kecap Bango yang sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan malam atau buka puasa hari ini dijamin bikin sekeluarga tersenyum manis. Karena keluargaku cukup besar, maka delapan potong ayam tidak tanggung-tanggung kutakarkan di resep ini. Kamu dapat membuat Ayam bakar kecap dengan 14 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Ayam bakar kecap.
Bahan dan Bumbu Ayam bakar kecap
- Siapkan 3 potong of paha ayam.
- Ini 3 lbr of daun jeruk.
- Kamu perlu 2 btg of sereh.
- Siapkan 1 of sct bumbu racik ayam.
- Kamu perlu of Bumbu halus :.
- Kamu perlu 15 of cabe rawit merah.
- Ini 5 of cabe keriting.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 4 siung of bawang merah.
- Kamu perlu secukupnya of Lada.
- Ini of Gula merah, garam, micin (optional).
- Ini secukupnya of Kecap.
- Kamu perlu of Kaldu bubuk ayam.
- Kamu perlu secukupnya of Air.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.
Ayam bakar kecap Tata Cara
- Pertama rebus ayam yg telah dicuci dengan bumbu racik, daun jeruk dan daun salam. Setelah matang angkat tiriskan lalu goreng asal layu saja..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, kaldu bubuk, gula merah, garam, micin dan kecap..
- Aduk lagi tes rasa. Jika sudah pas,masukkan ayam sesekali diaduk biar bumbu meresap sempurna. Sempurna😇.
In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri.