Resep: Rahasia Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Kecap dengan 14 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Ayam Bakar Kecap.

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Kecap

1. Kamu perlu 4 potong of ayam bagian paha, cuci bersih, lumuri garam n air jeruk nipis, biarkan 15mnt, bilas.
2. Kamu perlu 1 sdm of air asam jawa.
3. Ini 2 lbr of daun salam.
4. Kamu perlu 1 batang of sereh, memarkan.
5. Siapkan 4 sdm of kecap manis.
6. Kamu perlu 300 ml of air (secukupnya).
7. Kamu perlu of Bumbu halus:.
8. Kamu perlu 10 of bawang merah.
9. Kamu perlu 4 of bawang putih.
10. Ini 2 cm of jahe.
11. Siapkan Seruas of kunyit.
12. Ini 1 sdt of ketumbar sangrai.
13. Siapkan 4 buah of cabe merah keriting.
14. Kamu perlu secukupnya of Gula, garam.

Ayam Bakar Kecap instruksi

1. Lumuri ayam dg bumbu halus, diamkan 30menit di kulkas agar bumbu meresap (Optional)..
2. Masukkan ayam kepanci, beri air secukupnya,kecap manis, air asam jawa, sereh dan daun salam. Ungkep ayam hingga matang dan kuah mengental, jgn lupa koreksi rasa..
3. Bakar di arang/ pan grill/ oven ayam sambil dioles sisa bumbu hingga harum. Sajikan dg sambal dan lalapan..