Ayam bakar kecap. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan.
Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Kamu dapat membuat Ayam bakar kecap dengan 15 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Ayam bakar kecap.
Bahan dan Bumbu Ayam bakar kecap
- Siapkan 1 kg of Ayam lebih enak ayam kampung.
- Kamu perlu 3 cm of jahe, geprek.
- Kamu perlu 3 cm of lengkuas,geprek.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
- Ini 1 batang of serai,geprek.
- Ini sedikit of asam jawa.
- Siapkan 6 sdm of kecap manis.
- Ini of secukupnya: garam,gula merah,gula pasir,masako ayam.
- Ini 600 ml of air atau air kelapa.
- Ini of Bumbu haluskan.
- Kamu perlu 10 siung of Bawang merah.
- Ini 5 siung of Bawang putih.
- Siapkan 5 butir of Kemiri.
- Siapkan 1 sdm of Ketumbar.
Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit.
Ayam bakar kecap Tata Cara
- Cuci bersih ayam,potong potong jika suka,atau ayam utuh,lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam,diamkan 30menit.
- Panaskan minyak,tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi sampai harum,sambil masukkan daun salam,serai,jahe,lengkuas,dan daun jeruk aduk aduk sampai harum.
- Setelah bumbu masak masukkan air kelapa atau air biasa,asam jawa,masukkan juga garam,gula merah,gula pasir dan masako aduk sampai tercampur rata.
- Terakhir masukkan ayam,dan kecap,ungkep sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut angkat,setelah itu ayam bisa di bakar atau di panggang dl di oven..
- Penggunaan garam,gula dan masako sedikit dulu ya bunda,karena bumbu akan lebih terasa ketika air sudah menyusut..
- Selamat mencoba..
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Resep Ayam Bakar Kecap enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Sebagian orang lebih memilih menu ayam bakar daripada ayam goreng dengan alasan mengandung.