Cara Membuat Lezat Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang

Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang dengan 21 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang.

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang

1. Siapkan 4 buah of bawang merah potong2.
2. Kamu perlu 1 buah of tomat potong dadu.
3. Ini secukupnya of Kecap dn air.
4. Siapkan 1 kg of ayam utuh belah tengah (aku potong 12).
5. Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis.
6. Kamu perlu 2 lbr of daun salam.
7. Kamu perlu 2 lbr of daun jeruk.
8. Kamu perlu 1 batang of sereh geprek.
9. Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek, gula, garam, kaldu bubuk.
10. Kamu perlu of Bahan uleg.
11. Kamu perlu 6 siung of bawang merah.
12. Siapkan 3 siung of bawang putih.
13. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
14. Siapkan 1 ruas of kunyit.
15. Ini 1 sdt of ketumbar.
16. Kamu perlu 1/2 sdt of lada butir.
17. Siapkan 3 btr of kemiri.
18. Siapkan of Bahan sambel.
19. Kamu perlu 1 genggam of kacang tanah goreng.
20. Ini 4 buah of cabe keriting goreng.
21. Kamu perlu 10 buah of cabe rawit potong2.

Ayam Bakar Kecap Sambal Kacang langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas sampai bersih..
2. Uleg bahan sampe halus..
3. Tumis bahan halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, gula, garam, kaldu bubuk tumis sampai matang..
4. Tuang air (sedikit saja ya nanti ayam mengeluarkn air, pnyaku agak kebanyakan) masukkan ayam, ungkep sampai air habis dan empuk..
5. Sisihkan sisa bumbu ungkep beri kecap untuk oles ke ayam..
6. Panggang ayam sampai matang, sambil terus dioles bumbu. Btw aku panggang di teflon. Sambelnya pke bumbu jadi, uleg bumbu kacang sm cabe, kucuri air masukkan potongan cabe, bawang dn tomat. Tetep Lezaatt 👍.