Ayam Bakar Sambal Kecap.
Kamu dapat membuat Ayam Bakar Sambal Kecap dengan 18 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Ayam Bakar Sambal Kecap.
Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Sambal Kecap
- Kamu perlu of Bahan Utama.
- Siapkan 500 gram of ayam (4 potong).
- Ini 1 bungkus of margarin.
- Siapkan of Bahan Rebusan.
- Kamu perlu 2 buah of garam bata.
- Siapkan 2 ruas of kunyit (diparut).
- Siapkan 2 sdm of bubuk ketumbar.
- Siapkan 2 batang of sereh (kamijara).
- Siapkan of Bahan Sambal.
- Ini 10 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 buah of cabai merah (sesuai selera).
- Ini 10 buah of cabai rawit (sesuai selera).
- Kamu perlu 1 buah of tomat.
- Kamu perlu 3 buah of bawang merah (jika suka).
- Ini of Alat-Alat.
- Siapkan Panci of atau wajan.
- Ini of Teflon (untuk bakar ayam).
- Ini of Piring.
Ayam Bakar Sambal Kecap langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam potong dengan air..
- Rebus air dengan panci atau wajan, serta masukan garam, ketumbar, parutan kunyit, dan sereh. Rebus hingga matang (biasanya berwarna kuning seperti dalam gambar).
- Disaat merebus ayam, saya membuat sambal kecapnya. Potong cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah. Campurkan dengan kecap dan aduk hingga rata..
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan ayam potong dalam piring..
- Jika ayam sudah di tiriskan, siapkan teflon dan panaskan..
- Sementara itu oleskan ayam potong yang sudah di tiriskan dengan mentega dan kecap manis..
- Jika teflon sudah panas, masukan ayam ke dalam teflon hingga berwarna coklat kehitaman (layaknya ayam bakar).
- Sajikan ayam bakar di atas piring..
- Taburkan sambal kecapnya dan Ayam Bakar Sambal Kecap siap disantap๐๐๐..