Resep: Enak Martabak Telur

Martabak Telur.

Kamu dapat membuat Martabak Telur dengan 16 bumbu dan 10 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Martabak Telur.

Bahan dan Bumbu Martabak Telur

1. Ini of Bahan Kulit.
2. Kamu perlu 100 gr of tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 1 sdt of garam.
4. Kamu perlu 60 ml of air.
5. Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
6. Siapkan of Bahan Isian.
7. Ini 4 batang of daun bawang.
8. Ini 4 butir of telur.
9. Siapkan 1 bks of kornet sapi.
10. Siapkan 1/2 sdm of garam.
11. Kamu perlu 1 sdm of kaldu sapi bubuk.
12. Ini 1/2 sdt of merica bubuk.
13. Kamu perlu of Pelengkap.
14. Ini of Acar.
15. Siapkan of Cabai rawit.
16. Ini of Saos sambal.

Martabak Telur instruksi

1. Campur tepung terigu dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Tambahkan minyak lalu uleni lagi..
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan, rendam dalam minyak selama kurleb 1 jam agar kulit menjadi elastis..
3. Iris daun bawang, campurkan bersama telur, garam, merica, kaldu bubuk, dan kornet (bisa diganti bakso, sosis, daging ayam, etc)..
4. Setelah satu jam, pipihkan adonan kulit sampai melebar seperti jidatquh (hilih 🙄)..
5. Masukkan minyak goreng ke dalam wajan anti lengket, taruh adonan kulit di atas wajan tersebut..
6. Masukkan isian..
7. Lipatlah si kulit sampai menutupi semua isi. Wow sungguh aesthetic syekali ya bentuknya hmm..
8. Goreng dengan api sedang. Selama menggoreng, siramlah minyak panas ke bagian atas martabak (ala-ala kang martabak gitu lho gais, tau kan). Intip bagian bawah, apabila sudah kecoklatan bolehlah dibalik. Yang ini sepertinya terlalu goshong but yaudahlah..
9. Kalau sudah matang tentu saja tinggal diangkat lalu tiriskan dong..
10. Potong sesuai kehendak yang memotong, sajikan bersama acar (enakan timun tapi lagi adanya acar wortel, yaudahlahya) bisa juga sama rawit atau saos indofwud andalanqu. "Mudah bukan membuatnya?" Kata Bu Siska..