Cara Membuat Lezat Martabak telur

Resep Makanan Terkini Terenak dan Mudah pembuatannya

Martabak telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.

Martabak telur Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir. Kamu dapat membuat Martabak telur dengan 24 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Martabak telur.

Bahan dan Bumbu Martabak telur

  1. Kamu perlu of Bahan kulit.
  2. Ini 5 sdm of tepung terigu.
  3. Ini 2 sdm of tepung tapioka.
  4. Kamu perlu 1 sdt of penyedap.
  5. Kamu perlu 1 btr of telur.
  6. Ini 2 sdm of mentega.
  7. Ini secukupnya of air.
  8. Kamu perlu of Bahan isian.
  9. Ini 250 gram of daging ayam cincang.
  10. Siapkan 1 buah of kentang iris kotak kecil.
  11. Kamu perlu 1 buah of wortel iris kotak kecil.
  12. Siapkan 1 buah of daun bawang.
  13. Kamu perlu 3 buah of kacang panjang iris kecil.
  14. Ini 2 btr of telur.
  15. Ini 3 siung of bawang merah.
  16. Kamu perlu 1 siung of bawang putih.
  17. Kamu perlu of Stengah buah bawang bombay cincang halus.
  18. Kamu perlu 1 sdt of merica.
  19. Ini 1 sdt of garam.
  20. Ini 1 sdt of kaldu jamur.
  21. Ini 1 sdt of penyedap.
  22. Ini of Stengah balok keju easy melt parut (chedar jg bisa).
  23. Kamu perlu of Diakhir jgn lupa koreksi rasa ya,.
  24. Kamu perlu of Mayones + saos sambal utk cocol.

Keduanya hampir sama hanya bumbunya saja yang agak berbeda. Tapi dari keduanya punya kesamaan yaitu. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk.

Martabak telur Tata Cara

  1. Adon bahan kulit,jgn terlalu kental ya krn bs bikin kulit gampang sobek.Disini aku bikin kulitnya sama dg bikin kulit lumpia or risol..
  2. Skrg olah bahan isiannya : tumis bawmer,bawput & bawbom sampai wangi,masukkan daging ayam,kentang,wortel,kacangpanjang,garam,merica,penyedap,kaldu jamur,masak sampai matang.Angkat,lalu masukkan 2btr telur,aduk sampai rata..
  3. Disini aku masak kulitnya pake teflon,sekali masak itu takarannya 1 1/2 centong sayur,masak dg api sedang.Pas masaknya dilebar2in kulitnAya diwadah,stengah matang masukkan isian lalu tambahkan parutan keju,lipat adonan,lalu balik spy kering kulitnya.Disini sbnrnya bisa pake keju ato ga,krn cm buat makan sendiri jd aku pake.Stlh martabak bolak baliknya kering angkat,sisihkan.ulangi sampai adonan habis..
  4. Panaskan minyak goreng,lalu goreng martabaknya sampai krispi,angkat dan sajikan dg saos cocol mayo mix saos sambal..

Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat.