Resep: Rahasia Martabak Telur

Martabak Telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.

Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Kamu dapat memasak Martabak Telur dengan 12 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Martabak Telur.

Bahan dan Bumbu Martabak Telur

1. Ini of Bahan Kulit.
2. Ini 200 gr of Tepung Terigu Protein Tinggi.
3. Siapkan 125 ml of Air.
4. Kamu perlu 1 sdt of Garam.
5. Kamu perlu 4 sdm of Minyak Goreng.
6. Siapkan of Bahan Isian.
7. Ini 100-200 gr of Bawang Daun.
8. Kamu perlu 5 Buah of Sosis / Bakso.
9. Siapkan 1/2 sdt of garam.
10. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt of Lada Bubuk.
12. Ini Secukupnya of Minyak Untuk merendam adonan dan menggoreng.

Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir.

Martabak Telur Tata Cara

1. Siapakan bahan bahannya.
2. Kulit: Campur tepung terigu dan garam aduk rata, Masukkan air sambil diuleni sampai tercampur rata. Lalu masukkan minyak, uleni lagi sampai kalis.
3. Bagi adonan jadi 4 bagian, bulatkan lalu masukkan kedalam wadah, tuangi minyak sampai terendam. Tutup lalu diamkan 1-2 jam.
4. Isian: Iris tipis daun bawang dan Sosis, kemudian campur dalam wadah.
5. Masukkan telur, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
6. Ambil 1 bulatan adonan, Pipihkan (atau banting2 kayak kang mas martabak 😂) sampai tipis.
7. Panaskan minyak (Minyak bekas rendaman), setelah panas matikan apinya, letakkan adonan diatasnya lalu tuangi isiannya.
8. Lipat adonan, kemudian nyalakan kembali apinya dengan api sedang cenderung kecil. Kemudian goreng hingga kecolatan sambil dibolak balik (kayak kang mas martabak 😂).
9. Potong2 sesuai selerah. Hidangkan selagi panas dengan acar timun (Keburuh habis jadi tdk kefoto acarnya).

Keduanya hampir sama hanya bumbunya saja yang agak berbeda. Tapi dari keduanya punya kesamaan yaitu. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?